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    Spargel-Päckchen

    Im Prinzip sollte es eine Spargel-Lasagne werden. Dieser Traum hat sich aber schon beim einkaufen als nicht realisierbar entpuppt. Der Grund, bei uns in NRW ist es nicht so einfach an fertigen Nudelteig aus dem Kühlregal zu kommen. Nachdem ich in drei verschiedenen Supermärkten war, habe ich noch kurzzeitig überlegt den Teig selbst herzustellen. Nein nein, nicht heute. Besser ich änder meinen Kochplan. Und so wurde es eben ein Spargel-Päckchen aus Blätterteig. Ich wusste bis jetzt noch nicht das das soo lecker ist. Hach, im nachhinein bin ich doch froh. Allerdings musste ich jetzt mit den Zutaten etwas improvisieren. Zutaten für 2 Personen: 10 Stangen Spargel weiß (16-18 cm Durchmesser)…