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Omelett-Grundrezept

Eiergericht, Low Carb, einfach, Pfannenrezept, Feierabendküche
Vorbereitungszeit2 Min.
Arbeitszeit5 Min.
Gericht: Alltagsküche, Eierrezept, einfach, Feierabendküche, LowCarb
Land & Region: Deutsch
Keyword: Eierrezept, einfach zu machen, Feierabendküche, Grundrezept, leichte Küche, Omelett
Yield: 1 Personen
Autor: Claudia Sterzenbach
Cost: preiswert

Equipment

  • 1 Pfanne
  • 1 Schneebesen

Materials

  • 2 ST Eier
  • 2 EL Sahne/Milch
  • Pfeffer/ Salz
  • Öl zum ausbacken

Anleitungen

  • Eier aufschlagen, pfeffern, salzen, Milch oder Sahne zugeben und verquirlen.
  • Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen.
  • Die Eimasse hineingeben und langsam stocken lassen.
  • nach belieben einmal umklappen.

Notizen

Tipp:
Ein Omelett lässt sich leicht abwandeln. 
z.B. mit Schinken, Käse, Kräutern, Tomaten usw.