Käsedip selbst machen
Fingerfood, Partysnack, Snack mit Käse
Vorbereitungszeit5 Minuten Min.
Gesamtzeit5 Minuten Min.
Gericht: Fingerfood, Partysnack
Küche: Deutsch
Keyword: Käsedip, Käsedip selbst machen, Snack Party, Snacks für abends
Yield: 3 Personen
Autor: Claudia Sterzenbach
Cost: preiswert
- 250 gr Käse, z.B. Toastschmelzkäse,
- 100 ml Sahne
- 50 ml Wasser
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Msp. Cayennepfeffer
- 1 EL Weißweinessig
Sahne, Wasser, Senf und Gewürze in einem Topf erhitzen.
Den Käse langsam in kleine Stücke dazugeben und immer wieder umrühren und warten bis er zerschmolzen ist.
Ganz zum Schluss den Essig dazugeben und abschmecken.
Tipp:
Am besten nur Käse mit mindestens 48% Fett verwenden.
Je nach Käse mit salz aufpassen.
Du kannst noch Chili, Zwiebel,- oder Knoblauchpulver dazugeben.
Probiere ihn auch zu Pellkartoffeln, oder Kartoffelspalten