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Schüttelgurken

Gurkensalat, perfekt für die Grillparty , gut vorzubereiten, einfach zu machen
Vorbereitungszeit15 Min.
Arbeitszeit5 Min.
Gericht: Buffet, Grillbeilage, Salat
Land & Region: Deutsch
Keyword: einfach zu machen, für Gäste, gut vorzubereiten
Yield: 6 Personen
Autor: Claudia Sterzenbach
Cost: preiswert

Equipment

  • große Schüssel

Materials

  • 2 1/2 Stück Salatgurken
  • 2 Stück Zwiebel
  • 3 1/2 Esslöffel Zucker
  • 1/2 Esslöffel Essig-Essenz (wichtig)
  • 1/2 Esslöffel Salz
  • 1 Esslöffel Senfkörner (hell)
  • 1/2 Bund Dill

Anleitungen

  • Die Gurken schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Wenn die Gurken zu dick sind einfach halbieren, so sind sie hinterher leichter zu essen. Die Zwiebel würfeln oder in Ringe schneiden. Dill hacken.
  • Alles zusammen in eine große Schüssel mit Deckel geben, Von Zeit zu Zeit umrühren und ziehen lassen. Er sollte nicht im Kühlschrank stehen. Nur so kann sich der Saft optimal entwickeln.
  • Ganz wichtig dabei ist, dass ihr wirklich Essig-Essenz nehmt. Mit normalem Essig schmeckt es nicht.