Go Back

Kohlrabigemüse

Kohlrabigemüse, Hausmannskost, vegetarisch
Vorbereitungszeit10 Min.
Arbeitszeit10 Min.
Gericht: Beilage, einfach, Hausmannskost, vegetarisch
Land & Region: Deutsch
Keyword: Gemüse, Gemüse geröstet, Hausmannskost, Kohlrabi, Kohlrabigemüse
Yield: 2 Personen
Autor: Claudia Sterzenbach
Cost: preiswert

Equipment

  • 1 Topf

Materials

  • ca. 1 Stück Kohlrabi mit Grün (je nach Größe)
  • ca. 20 Gramm Butter
  • 1 Prise 1 Prise Salz
  • 3 Esslöffel Wasser

Anleitungen

  • Die Kohlrabi vierteln, schälen und in Stifte schneiden. Etwas zartes Grün waschen und klein hacken.
  • Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Kohlrabistifte kurz andünsten. Salz und Wasser hinzugeben und alles kurz umrühren. Den Deckel schließen und dann ca. 10 Minuten dünsten. Der Kohlrabi sollte noch etwas Biss haben.
  • Zum Schluss die klein gekackten Kohlrabiblätter unterbeben. Ich wünsche euch guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen. Ist ja wirklich einfach.

Notizen

Tipp:
Eine tolle Beilage zur Bratwurst oder Frikadellen.
gesund, schnell und einfach gemacht.