Zurück zum Rezept
Tortenboden mit frischen Erdbeeren

Erdbeerkuchen

Claudia Sterzenbach
frische Erdbeeren, Tortenboden, Sommerrezept
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 3 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht einfach backen, Kuchen, Muttertag, Tortenboden
Portionen 1 Kuchen 24cm

Kochutensilien

  • 1 Tortenbodenform 24 cm
  • 1 Schneebesen

Zutaten
  

  • 5 EL Mehl
  • 4 EL Zucker
  • 3 St Eier
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Essig
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1/2 TL Backpulver
  • Öl für die Form
  • 500 g frische Erdbeeren

Anleitungen
 

  • Alles gut miteinander vermengen oder in den Tupper Mix-Fix geben und schütteln.
  • Bei 200 Grad Ober,-Unterhitze 15 bis 20 Minuten backen bis er eine schöne Bräune hat.
  • Auf einem Gitterrost auskühlen lassen und mit Erdbeeren belegen.
  • Mit Sahne genießen.

Notizen

Tipp:
Für eine 26 Form etwas mehr Mehl und Zucker verwenden.