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Sour Cream selbst gemacht

Sour Cream selbst gemacht

Claudia Sterzenbach
Dip, Beilage zu Ofenkartoffel,
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Beilage, Buffet, Dipp, Grillbeilage
Küche Amerikanisch, Deutsch
Portionen 2 Portionen

Kochutensilien

  • 1 Schüssel

Zutaten
  

  • 1 Becher Schmand
  • 1 Becher saure Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer a. d. Mühle
  • etwas Dill ( gehackt ) Optional
  • etwas Petersilie ( gehackt ) Optional
  • 1/2-1 Stück Saft Zitrone
  • ca. 1 Teelöffel Zucker (ca. 1 gestrichenen Teel.)

Anleitungen
 

  • Alles schön zusammen rühren und schon ist euer Dip perfekt. Falls ihr den Dip mitnehmen möchtet, könnt ihr ihn sogar schon einen Tag vorher zubereiten. Die Säure könnt ihr selbst bestimmen und vielleicht erst mal den Saft einer halben Zitrone verwenden. Dann abschmecken.

Notizen

Tipp:
Frische Kräuter passen immer gut zu Dips und sind sehr gesund. Diese Sour Creme schmeckt aber auch ohne Kräuter richtig gut.
Mega lecker zu Ofenkartoffel oder einfach Pellkartoffeln.