Hähnchenkeule im Römertopf
Römertopf, Rezepte aus dem Römertopf, Hähnchenkeulen
Kochutensilien
- 1 Römertopf/Tontopf
Zutaten
- 10 St Hähnchenunterkeulen
- Pfeffer, Salz, Paprikapulver,
- Knoblauchöl
- Optional:
- Kartoffeln
- Cherry-Tomaten
- Kleine Zwiebel
- Knoblauch
- Rosmarin, Thymian
Anleitungen
- Hähnchenkeulen nach deinem eigenen Geschmack, oder wie oben würzen.
- In den gewässerten Römertopf geben und den Deckel schließen.
- Den Römertopf im unteren Drittel in den kalten Backofen stellen.
- Den Backofen auf 200 Grad stellen und die Hähnchenkeulen ca. 2 Std schmoren lassen.
- 20 Minuten vor Garzeitende den Deckel entfernen. Ich habe die Temperatur dann auf 230 Grad gestellt.
Notizen
Tipp:
Optional kannst du Kartoffeln und auch frisches Gemüse deiner Wahl als erstes in den Topf schichten. Dann kommen die Keulen oben auf. Alles wird gleichzeitig gar.