Kohlrabigemüse
Kohlrabigemüse, Hausmannskost, vegetarisch
Kochutensilien
- 1 Topf
Zutaten
- 1-2 Stück Kohlrabi mit Grün (je nach Größe)
- ca. 20 Gramm Butter
- 1 Prise Salz
- 3-4 EL Wasser
Anleitungen
- Die Kohlrabi vierteln, schälen und in Stifte schneiden. Etwas zartes Grün waschen und klein hacken.
- Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Kohlrabistifte kurz andünsten. Salz und Wasser hinzugeben und alles kurz umrühren. Den Deckel schließen und dann ca. 10 Minuten dünsten. Der Kohlrabi sollte noch etwas Biss haben.
- Zum Schluss die feinen klein gekackten Kohlrabiblättchen unterbeben. Ich wünsche guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen. Ist ja wirklich einfach.
Notizen
Tipp:
Eine tolle Beilage zur Bratwurst oder Frikadellen.
Gesund, schnell und einfach gemacht.
Wer mag kann noch etwas Muskatnuss zugeben.