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Kräuterbutter

Kräuterbutter

Claudia Sterzenbach
Brotaufstrich, Für Gäste, Grillparty, einfach kochen
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Brotaufstrich, Brunch, Kräuterbutter, zum Grillen
Portionen 1 Portion

Kochutensilien

  • 1 Gabel

Zutaten
  

  • 250 g weiche Butter
  • Pfeffer, Salz
  • Zitronenabrieb
  • Knoblauch nach Bedarf
  • frische Petersilie, Dill, Schnittlauch
  • Kresse
  • 1 St Zitrone, Zesten abziehen. Optional ein paar Spritzer Saft

Anleitungen
 

  • Die Butter mit einer Gabel zerdrücken.
  • Kräuter waschen und fein hacken.
  • Knoblauch abziehen und fein hacken.
  • Von der Zitrone Zesten abziehen und fein hacken
  • Alles miteinander vermengen und ca. 2 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
  • Optional: Mit Frischhaltefolie eine Rolle formen und später in Scheiben schneiden.

Notizen

Tipp:
- bestreiche dein Steak damit oder serviere es zum Brunch für Gäste.
-Nimm es mit zur Grillparty
-einfach als Brotaufstrich