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Mairübchen

Mairübchen

Claudia Sterzenbach
Frühlingsgemüse, Gemüsebeilage, Low Carb
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Beilagengericht, Gemüsebeilage, Hausmannskost
Küche Deutsch
Portionen 2 Personen

Kochutensilien

  • 1 Topf

Zutaten
  

  • 4-5 St Mairüben
  • 2 St Möhren
  • 1 EL Butter
  • etwas Salz
  • etwas Zucker
  • 1-2 EL Wasser

Anleitungen
 

  • Mairübchen putzen, waschen in Stifte oder Spalten schneiden.
    Möhren putzen waschen in Stifte oder Scheiben schneiden.
  • Butter in einem Topf Bei mittlerer Hitze schmelzen, etwas Zucker und Salz zugeben.
    Zuerst die Möhren ca. 3 Minuten anschwitzen. Danach die Mairübchen zugeben und umrühren.
  • 1-2 El Wasser in den Top geben und alles bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten garen.
  • Mit Salz und Zucker abschmecken und servieren.

Notizen

Tipp:
Die Mairübchen schmecken mit Zuckerschoten  oder jungen Erbsen auch sehr gut.
Je nach Beilage reicht es auch für 3 Personen.
Wir hatten nur ein paar Frikadellen dazu.