Melonen-Feta-Salat
Sommersalat, Melonensalat, vegetarisch
Kochutensilien
- 1 Schüssel
- 1 Schneidbrett
Zutaten
- 1 Kg Wassermelone
- 1 ST Fetakäse 200 gr
- 1 ST Limette
- 1 TL Honig
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer, Salz
- Pfefferminzblättchen/ oder Basilikum
Anleitungen
- Die Melone in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und das Fruchtfleisch würfeln.
- Den Fetakäse ebenfalls würfeln.
- Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen.
- Pfefferminze bzw. Basilikum etwas kleinhacken und mit untermischen.
Notizen
Tipp:
Den meisten Limettensaft bekommst du wenn du die Limette in Halbmonde schneidest , in ca 5 Stücke. Diese drückst du dann mit Daumen und Zeigefinger aus.