Quark Speise mit Mandarinen
einfaches Dessert, Süßspeise, Quark, Mandarinen
Kochutensilien
- 1 Mixer
Zutaten
- 500 gr Magerquark
- 200 gr Schlagsahne
- 1 Pak. Vanillezucker
- 2 Dosen Mandarinen
- 2-4 EL Zucker
Anleitungen
- Mandarinen über einem Sieb abtropfen lassen, Saft auffangen
- Sahne mit einem Mixer steif schlagen.
- Quark in eine entsprechend große Schüssel geben. Die Hälfte der Mandarinen, Zucker, Vanillezucker und einen Schluck vom Mandarinensaft zugeben.
- Alles fein mixen und die geschlagene Sahne unterheben.
- Ein paar Mandarinen als Deko beiseite legen. Den Rest noch mitunterben.
- In Gläser abfüllen und kalt stellen.
Notizen
Tipp:
Je nach Herstellerfirma haben Mandarinen unterschiedliche Süße.
Bevor du die Sahne unterhebst, einfach probieren ob es süß genug ist.
Den übrig gebliebenen Saft kannst du einfach trinken.
Noch cremiger wird er, wenn du nur 250 gr. Quark nimmst. Dann würde ich 1 Dose Mandarinen nehmen.