Spaghetti Olio
Spaghettirezept, einfaches Rezept, Pasta Rezept, vegetarisches Rezept
Yield: 2 Personen
Cost: preiswert
Kochutensilien
- 1 Topf
- 1 Pfanne
Materials
- 200 g Spaghetti
- 2 St Knoblauchzehen
- 80 ml Olivenöl (kaltgepresst)
- Salz, Petersilie
- optional Parmesan drüber streuen
Anleitungen
- Spaghetti nach Packungsanleitung mit Salz in einem großen Topf al dente kochen.
- Knoblauch schälen und sehr fein hacken.
- Bei kleiner Hitze den Knoblauch in einer Pfanne in Olivenöl erwärmen.
- Spaghetti tropfnass in die Pfanne geben und gut durchschwenken, etwas ziehen lassen.
- Wer mag gibt kleingehackte frische Petersilie dazu und streut zum Schluss noch Parmesan auf die Pasta. Parmesan ist zwar nicht original, schmeckt aber.
Notizen
Tipp:
Du kannst noch etwas Peperoni mit in die Pfanne geben und die Spaghetti aromatisieren.
Ich gebe gerne noch etwas grob gemahlenen Pfeffer dazu, das ist allerdings Geschmackssache.