Thunfisch-Rezept mit Paprika
Einfaches, low carb Feierabendgericht bzw. Vorspeisen-Rezept
Kochutensilien
- 1 Ofenfeste Form
Zutaten
- 2 ST Spitzpaprika in rot
- 1 Dose Thunfisch abgetropft
- 1 ST Ei
- 1 ST Zwiebel klein
- 50 Gr Frischkäse
- 150 Gr Ziegenfrischkäse/oder Feta
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1/4 TL Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
- Petersilie zum dekorieren
Anleitungen
- Backofen vorheizen und die geputzten Paprikahälften in einer ofenfesten Form 10 Minuten garen.
- In der Zwischenzeit Thunfisch, Ei, Petersilie, Frischkäse und die Hälfte des Ziegenkäses vermengen und gut würzen.
- Die Masse in die paprikahälften füllen, mit dem Rest Ziegenkäse bestreuen und ca. 10 Minuten im Backofen überbacken.
- Mit der restlichen Petersilie dekorieren .
Notizen
Tipp:
Das ist in dieser Menge als Vorspeise gedacht und jeder bekommt ein Paprikaschiffchen.
Als Low Carb Abendessen kannst du natürlich auch zwei Schiffchen essen. Es ist schon sehr mächtig.
Du kannst auch eine normale Paprikaschote nehmen. Je nach Größe musst du mit der Füllung variieren.