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Karotten – im Backofen super lecker

Karotten werden im Backofen super lecker und sind ganz einfach zu machen. Das Auge isst auch mit und auf dem Teller sehen Karotten aus dem Backofen richtig lecker aus.

Karotten - im Backofen

Karotten im Backofen – richtig gesund

Karotten und auch anderes Gemüse aus dem Backofen ist richtig gesund und schmackhaft. Alle Vitamine und Nährstoffe bleiben im Gemüse enthalten und gehen nicht ins Kochwasser über.

Wie lange brauchen Karotten im Backofen

Karotten haben nur eine kurze Garzeit und brauchen nicht lange im Backofen.

Meine Karotten waren in 15 Minuten bereits fertig gegart. Ich hatte einen mitteldicken Karotten-Bund mit grün gekauft. Hier waren zwei dabei, die etwas dicker waren. Diese habe ich einmal der Länge nach durch geschnitten. Das klappte sehr gut.

Ich denke kleinere Karotten-Exemplare benötigen eventuell nur 10 bis 12 Minuten Garzeit im Backofen.

Wieviel Grad benötigen Karotten im Backofen

Die Backofentemperatur hatte ich auf 200 Grad Umluft gestellt. So wurden meine Karotten schnell gar und trockneten nicht aus. Übrigens klappt das auch mit anderem Gemüse.

Karotten – ein vielseitiges Gemüse

Karotten sind sehr vielseitig und aus dem orangen Gemüse kannst du richtig leckere Rezepte zaubern.

Ob einen Karottensalat moehrensalat oder diesen mega leckeren Eintopf den ich aus dem Kochbuch “Heimatküche” von Robin Pietsch nachgekocht habe. Wirklich ohne Mühe und einfach nachzumachen. rezept-moehren-suppe. Bestimmt wird diese Suppe bald zu deiner Lieblingssuppe gehören. Ich mache sie öfters im Jahr und immer wieder bin ich echt begeistert.

Hier habe ich noch eine einfache Möhren Suppe, vegan und mega schnell fertig. Sie eignet sich prima als Vorsuppe zu besonderen Anlässen. Ingwer würde ich im Frühjahr auch weglassen.

Allerdings im Winter ist sie super und Ingwer heizt unseren Körper in der kalten Jahreszeit richtig schön auf.

Karotten - Gemüsebeilage

Karotten im Backofen – eine tolle Beilage

Karotten im Backofen sind eine einfache und leckere Beilage mit Gelinggarantie.

Was passt zu Karotten aus dem Backofen

Zu Karotten aus dem Backofen passt alles Kurzgebratenes aus der Pfanne. Wie zum Beispiel Hähnchenbrustfilet, Schnitzel, Frikadellen oder einfach nur mit Fetakäse wenn du es Low Carb magst.

Übrigens habe ich noch ein älteres Karotten Rezept. Ist auch super lecker, die Schnippelei hält aber ein bisschen auf. glasierte-moehren

Wenn du meine Karotten im Backofen nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit @eineprisesalz.blog,dann verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.

Oder:

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Karotten - Ofengemüse

Karotten

Karotten im Backofen, Ofengemüse, Möhren
Vorbereitungszeit7 Minuten
15 Minuten
Gesamtzeit22 Minuten
Gericht: backofengemüse, Gemüsebeilage, Karotten
Yield: 2 Personen
Author: Claudia Sterzenbach
Cost: preiswert

Kochutensilien

  • 1 Backblech

Materials

  • 1 Bund Karotten ca. 750 g
  • 1 EL Butter
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

  • Karottengrün ca. 2cm stehen lassen. Karotten waschen und mit einem Sparschäler schälen.
  • Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
  • Butter und Honig im Topf schmelzen lassen und eine Prise Salz zugeben.
  • Karotten auf das Backblech legen, evtl. Backpapier benutzen. Mit der Honigbutter bestreichen.
  • Nach ca. 15 Minuten sind sie gar.
  • Etwas Karottengrün waschen, trockentupfen und hacken. Über die Karotten geben.

Notizen

Tipp:
Passt zu allem Kurzgebratenem oder mit Fetakäse und Basilikum bestreuen. 

Ich wünsche dir guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen. Lass es dir schmecken!

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