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    Pesto Pesto….

    Eigentlich sollte es Spaghetti mit rotem Pesto geben…. und das kalt und bitte zum mitnehmen. Zum mitnehmen, weil wir gerne auf unseren Radtouren ein wenig picknicken. Es macht einfach unheimlich viel Spaß, wir können rasten und genießen wo es uns gefällt. Grundsätzlich verwahre ich mir für solche Fälle immer Konserven-Gläser auf. Ebenso kommen Gabeln und Servietten in die kleine Kühltasche rein. So bleibt kein Müll liegen, denn die Gläser kommen zu Hause in die Spülmaschine. Bei der Nudelauswahl bin ich manchmal sehr pingelig aber immer offen für neue Ideen. Der Inhaber meines Lieblingsfeinkostladens empfahl mir dieses mal die Nudelsorte “Riccia”, die durch ihre sehr raue und breite Oberfläche besonders gut…

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    Apfel-Speck-Pfannkuchen

    Ein schnelles und preiswertes Abendessen gefällig? Und wie werden Pfannkuchen schön dünn? Hier gibt es einiges, was ihr über Pfannkuchen wissen solltet. Um einen Pfannkuchenteig herzustellen braucht ihr nur eine Schüssel und einen Schneebesen. Klingt easy, nicht wahr? Natürlich, man kann sie auch pur essen. Oder mit Zucker oder Marmelade. Süß oder herzhaft. Aber eins müssen sie alle, schön dünn müssen sie sein. Für alle die sich nicht entscheiden können, hier gibt es die süße und die herzhafte Variante in einem. Vorab gebe ich euch noch eine kleine Pfannkuchenkunde: Am besten ihr verwendet eine beschichtete Pfanne. Es sei denn, ihr habt eine Eisenpfanne die richtig schöne Patina angesetzt hat (in…

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    Rom, die ewige Stadt

    BENVENUTI A ROMA, raus aus dem Alltag, rein ins Städtevergnügen. Mich hat die Lust nach Städtereisen gepackt. Kurztrips bieten die Möglichkeit für ein paar Tage raus aus dem Alltag zu kommen, abzu- schalten und eine neue Stadt kennen zu lernen. Ich persönlich finde Städtereisen inspirieren, vielseitig und spannend. Vorher schreibe ich mir immer auf, was und welche Sehenswürdigkeiten ich mir anschauen möchte. Manchmal ist es aber auch einfach schön sich treiben zu lassen. Keine Städtereise ohne Sneakers, sie sind leicht und einfach sehr bequem. Schließlich ist man sehr viel auf den Beinen. Unser Hotel Taormina http://www.hoteltaormina.net/ liegt 10 Gehminuten vom Bahnhof Termini entfernt, 1,8 km vom Kolosseum und 3,1 km…

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    Radwandern entlang der Saar 2019

    (Enthält unbeauftragte Werbung wegen Verlinkung) Von Sarreguemines (Frankreich) bis Trier in 4 Tagen Die größte Herausforderung war das minimalistische Packen für mich. Schließlich muss das alles mitgeschleppt werden. Besonders bemerkbar macht es sich dann bergauf. Ich hatte 2 kleine Backroller City Packtaschen von Ortlieb und eine Lenkertasche von Ortlieb. Mein Mann hatte einfach einen normalen Rucksack auf sein Moutainbike geschnallt. In die Lenkertasche kam die Kamera, Handy, Portemonnaie, Kartenmaterial von der Region, Zettel, Stift und Sonnenbrille. In die Packtaschen kamen 1 Regenjacke, 1 Hoodie, 3 Funktions T-Shirts, 1 Radfahrhose 3/4 lang, 1 Radfahrhose kurz, 1 Jeans, 1 Dreiecktuch, Kulturtasche mit Utensilien in reisegröße, Verbandspäckchen. Zum Schluss habe ich doch noch…