
Apfelringe aus dem Backofen
Es gibt was sΓΌΓes, lecker und schnell gemacht mit Γpfel. Alle Zutaten lassen sich leicht mit einem Schneebesen von Hand zusammenrΓΌhren.
Ich habe mich fΓΌr den Pink-Lady Apfel entschieden, da mir der heimische Boskop um diese Jahreszeit zu mehlig ist.
Die Zutaten fΓΌr die Apfelringe sind minimal und hat eigentlich jeder im Haus. Deshalb darf sich ruhig unerwartet Besuch ankΓΌndigen.
Schmeckt warm und kalt.

Zutaten: fΓΌr ca. 6 StΓΌck
Die SΓΌΓe kΓΆnnt ihr selbst bestimmen, wenn eure Γpfel sehr sauer sind, nehmt ihr 2 EΓlΓΆffel Zucker. Oder ihr probiert den Teig.
- 2 Stk. Γpfel
- 15 gr. Mehl
- 3 EΓl Magerquark oder Skyr
- 1 Stk. Ei
- 1-2 EΓl Zucker
- etwas Puderzucker zum bestreuen.
Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad HeiΓluft oder 200 Grad Ober,-Unterhitze vorheizen.
Ei, Mehl, Zucker und Quark verrΓΌhren.
Γpfel waschen und in 1,5 cm dicke Ringe schneiden. Das KerngehΓ€use entfernen.
AnschlieΓend die Apfelringe in die Masse tunken und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Backzeit betrΓ€gt ca. 20 Minuten.
Wenn die Ringe etwas abgekΓΌhlt sind, mit Puderzucker bestreuen.


Ich wΓΌnsche euch guten Appetit und viel SpaΓ beim Nachbacken.
Apfelringe aus dem Backofen
Equipment
- Backofen
Materials
- 2 StΓΌck Γpfel
- 15 Gramm Mehl
- 3 EsslΓΆffel Magerquark oder Skyr
- 1 StΓΌck Ei
- 1-2 EsslΓΆffel Zucker
- etwas Puderzucker zum bestreuen.
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad HeiΓluft oder 200 Grad Ober,-Unterhitze vorheizen.
- Ei, Mehl, Zucker und Quark verrΓΌhren.
- Γpfel waschen und in 1,5 cm dicke Ringe schneiden. Das KerngehΓ€use entfernen.
- AnschlieΓend die Apfelringe in die Masse tunken und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Die Backzeit betrΓ€gt ca. 20 Minuten.
- Wenn die Ringe etwas abgekΓΌhlt sind, mit Puderzucker bestreuen.
PS: Nimm dir den PIN fΓΌr spΓ€ter mit.



2 Kommentare
Susana
Hola Claudia, he encontrado tu blog y he paseado por tus recetas. Me encantan!!!
Susana (lablogcina.wordpress.com)
Claudia
muchas gracias, es un gran placer para mi.
Viele GrΓΌΓe Claudia