Kuchen im Glas
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Schwarzwälder Kirsch – Dessert im Glas

Hast du Lust auf eine schnelle Version eines Klassikers? Dann ist dieses Schwarzwälder Kirsch Dessert im Glas genau das richtige für dich.

Genau deshalb liebe ich diese Schwarzwälder Kirsch (Torte) im Glas. Sie schmeckt herrlich nach dem Original – mit Schokolade, Kirschen und cremiger Sahne – ist aber viel einfacher gemacht und perfekt als Dessert für Gäste.

Das Beste: Du brauchst keine perfekte Torte backen und kannst das Dessert wunderbar vorbereiten. Ideal also für Gäste, Geburtstage oder wenn du einfach Lust auf etwas richtig Leckeres hast.

Schnelles Dessert ohne Backstress

Backen ohne Backstress, ich liebe es. In der Regel bin ich beim Backen oft ungeduldig. Aber hier bei diesem schnellen Dessert ist das alles recht einfach und macht sogar richtig Spaß.

Schwarzwälder Kirsch - schnelles Dessert

Schwarzwälder Kirsch im Glas

Das brauchst du:

Schokobiskuit oder Brownie Schattenmorellen Sahne Mascarpone oder Quark Vanillezucker Schokoraspeln optional: Kirschwasser

So einfach wird`s gemacht:

  1. Biskuit in den Gläsern backen.
  2. Kirschen vorbereiten und etwas Saft auffangen.
  3. Frischkäsecreme anrühren.
  4. Alles abwechselnd in Gläser schichten.
  5. Bis zum Servieren kaltstellen.
  6. Mit Sahne und Schokoraspel dekorieren.

Mein Tipp für das perfekte Dessert im Glas

  • Besonders lecker wird es, wenn das Dessert ein paar Stunden durchziehen darf.
  • Du kannst das Dessert wunderbar am Vortag vorbereiten.
  • Für Kinder kannst du das Kirschwasser einfach weglassen.
  • Kleine Weckgläser sehen besonders hübsch aus.
  • Anstatt Frischkäse, kannst du auch Quark nehmen
  • Du benötigst keine mächtige Buttercreme

Schwarzwälder Kirschtorte im Glas – einfaches Dessert mit Suchtfaktor

Mein einfaches Schwarzwälder Kirsch Dessert hat tatsächlich Suchtfaktor und ist super einfach zu machen.

Anstatt der mächtigen Buttercreme, habe ich leckeren, kalorienfreundlichen Frischkäse genommen.

Eine klassische Torte ist mir im Alltag oft zu aufwendig. Genau deshalb liebe ich diesen Nachtisch mit Kirschen so sehr.

Schwarzwälder Kirschtorte einmal anders

Mein Mann liebt Schwarzwälder Kirschtorte. Immer wenn er die Möglichkeit hat, eine im Cafe zu bestellen, macht er das.

Ich für meinen Teil, würde so eine Schwarzwälder Kirschtorte auch niemals hinbekommen. Darum ist für mich diese Art des Schwarzwälder Kirsch Dessert perfekt. Quasi, wie für mich gemacht Kuchen. Das Beste, hier kann wirklich nichts schief gehen. Ja, genau so einfach lässt sich dieser Nachtisch zubereiten.

Eine klassische Torte ist mir im Alltag sowieso zu aufwendig. Und wenn die Kinder nicht kommen, ist uns eine Torte auch viel zu viel.

Schwarzwälder Kirschtorte ein mal anders

Wie lange hält sich Schwarzwälder Kirschtorte im Glas?

Gut gekühlt hält sich das Dessert etwa 2 Tage im Kühlschrank. Ich bin mir ziemlich sicher, das alles sofort aufgegessen wird.

Das Dessert im Glas lässt sich im Kühlschrank auch besser unterbringen als eine Torte.

Kann ich das Dessert vorbereiten?

Ja, sogar sehr gut, so ziehen die Schichten schön durch. Den Teig backst du idealerweise schon am Vortag. Und wenn du möchtest, kannst du die Kirschen und die Frischkäsecreme auch schon fertig machen.

Die Sahne und die Schokoraspeln kommen kurz vor dem servieren auf das Kirschdessert.

Dessert im Glas für 2 Personen

Ich habe das Schwarzwälder Kirsch Dessert für 2 Personen gemacht. Es sind ja nur 4 Gläser, so hatten wir an zwei Tagen einen leckeren Nachtisch mit Kirschen aus dem Glas.

Auch wenn Besuch von den Kindern kommt, mache ich die Gläser total gerne. Sie lassen sich super vorbereiten und warten dann einfach im Kühlschrank auf ihren großen Auftritt. Und seien wir ehrlich: Desserts im Glas sehen doch direkt doppelt so lecker aus, oder?

Wenn du das Rezept verdoppelst, hast du für 8 Personen eine tolle Süßspeise.

Welche Kirschen eignen sich am besten?

Schattenmorellen aus dem Glas passen perfekt.

Dessert im Glas – perfekt für viele Gelegenheiten

Ich finde, dieses Dessert im Glas passt einfach immer:

  • Geburtstage
  • Familienfeiern
  • Weihnachten
  • Sommerfeste
  • oder einfach als süße Belohnung am Wochenende 💚

Gerade weil die Gläser so hübsch aussehen, machen sie auf dem Tisch richtig etwas her – obwohl sie eigentlich total unkompliziert sind.

Wenn du Desserts im Glas liebst, probiere auch meine Quarkspeise mit Mandarinen rezept-quark-speise-mit-mandarinen oder diesen Klassiker mit Frischkäse im Glas dessert

Wenn du mein einfaches Schwarzwälder Kirschdessert nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit @eineprisesalz.blog,dann verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.

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Kirschdessert - schnell und einfach

Einfaches Dessert Rezept

Das einfache Dessert Rezept im Glas liest sich schlimmer als es in Wirklichkeit ist. Glaub mir und probiere es aus.

Schwarzwälder Kirsch

Kirschdessert, Nachtisch mit Kirschen , Dessert im Glas
Vorbereitungszeit30 Minuten
Active Time15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten
Gericht: Dessert im Glas, für Gäste, Kirschdessert, Schwarzwälder Kirschdessert
Yield: 4 Personen
Author: Claudia Sterzenbach
Cost: preiswert

Kochutensilien

  • 4 Ofenfeste Gläser a) 370 ml
  • 2 Schüsseln
  • Mixer

Materials

Für den Teig:

  • 50 g Mehl
  • 3 TL Kakaopulver
  • 2 St Eier
  • 70 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker
  • 50 ml Milch
  • 50 ml Rapsöl
  • eine Prise Salz und Zimt

Füllung:

  • 1 Glas Sauerkirschen (370 g) Füllgewicht / es bleibt was über
  • 2 EL Zucker
  • 2,5 TL Stärke
  • 70 g Puderzucker
  • 120 g Frischkäse + 3 TL Puderzucker
  • 1 Schuss Sahne
  • 100 ml Kirschsaft / alternativ Kirschwasser
  • Schokoraspel
  • geschlagene Sahne/ alternativ Sprühsahne

Anleitungen

Teig:

  • Backofen auf 180 Grad Ober,-Unterhitze vorheizen.
  • Mehl und Kakao in der ersten Schüssel mischen.
  • Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz, und Zimt in die zweite Schüssel geben und gut mixen bis sich der Teig vervierfacht hat.
  • Milch und Öl portionsweise unterrühren.
  • Den teig gleichmäßig in die Gläser füllen und 15-20 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Füllung:

  • Die Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen und den Saft auffangen.
  • 250 ml Kirschsaft mit dem Zucker aufkochen und von der Platte ziehen.
  • Stärke mit kaltem Wasser glattrühren und zum Kirschsaft geben.
  • Wieder auf die Platte stellen und die Kirschen dazugeben, nochmals aufkochen lassen bis alles sämig ist. Abkühlen lassen.
  • Frischkäse mit einem Schuss Sahne und Puderzucker glattrühren.

Fertigstellen:

  • Den Biskuitteig mit etwas Kirschsaft/Kirschwasser und 1 TL Zucker beträufeln.
  • Die Hälfte der Kirschen darauf verteilen.
  • Darauf die Frischkäsecreme und dann wieder Kirschen darauf verteilen.
  • Bis hierhin kann alles gut vorbereitet werden.
  • Kurz vor dem servieren mit der Sahne und den Schokoraspeln verzieren.

Notizen

Tipp:
-Alternativ kannst du daraus einen Kuchen ohne backen machen. Dann einfach Plätzchen zerbröseln und mit flüssiger Butter mit einer Gabel  zu einem Teig kneten.
-Es bleiben ein paar Kirschen übrig.

Wenn du einfache Desserts liebst, solltest du diese Schwarzwälder Kirschtorte im Glas unbedingt ausprobieren 💚
Sie ist schnell gemacht, sieht hübsch aus und schmeckt herrlich schokoladig-fruchtig.

Wenn du das Rezept ausprobierst, freue ich mich riesig über dein Feedback oder ein Foto auf Instagram.

Ich wünsche dir guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen. Lass es dir schmecken.

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