Nudelsalat mediterran

Nudelsalat mediterran, einfacher geht`s kaum. Ich liebe ja mediterrane Kräuter und Nudeln machen eh glücklich, genau das habe ich in diesem Nudelsalat alles vereint. Hach, es schmeckt einfach köstlich, weißt was ich meine?

mediterraner Nudelsalat ist einfach zu machen und flott fertig

Das schöne an diesem Rezept ist, diesen mediterranen Nudelsalat hast du flott gemacht und er ist ruck zuck fertig. Obwohl ich super gerne in meiner Küche stehe, ja ich bin tatsächlich verliebt in sie – Ist mir sehr oft eine simple und schnelle Rezeptzubereitung wichtig.

Zudem ist dieser mediterrane Nudelsalat so einfach zu machen, das schafft wirklich jeder.

mediterranen Nudelsalat vor dem servieren aus dem Kühlschrank nehmen

Falls du den mediterranen Nudelsalat schon am Vorabend gemacht hast, solltest du ihn in den Kühlschrank stellen. Damit sich sein Geschmack voll entfalten kann, nimmst du ihn mindestens ein halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank heraus.

Nudelsalat mediterran – perfekt zur Grillparty

Ein mediterraner Nudelsalat ist ein toller Partysalat und passt auch zur jeder Grillfeier.

Gegrillt wird ja meistens im Sommer wenn es draußen warm ist. Im Gegensatz zu Nudelsalaten die mit Mayonnaise angemacht sind, brauchst du den mediterranen Nudelsalat nicht unbedingt in die Kühlung stellen. Es sei denn, es bleibt etwas übrig. Dann ist es schon ratsam ihn in die Kühlung zu stellen.

Wer mich schon etwas länger kennt, weiß, dass mir bei einer Grillparty die Salate am liebsten sind. Fleisch brauche ich nicht unbedingt. Da bin ich relativ unkompliziert und mit einfachen Dingen schon glücklich.

Dressing für mediterranen Nudelsalat

Zu einem mediterranen Nudelsalat gehört unbedingt ein gutes Olivenöl. Auch hier gibt es große Unterschiede. Also nimm ein Olivenöl das dir schmeckt.

Übrigens habe ich über Olivenöl noch mehr herausgefunden. Quelle: www.deledia.de

Die Liste der positiven gesundheitlichen Wirkungen, die das Trinken von Olivenöl auf den Körper haben soll, geht allerdings noch weiter: Ein Esslöffel pro Tag soll dabei nicht nur den Magen beruhigen, sondern auch einen entschlackenden “Detox”-Effekt haben, den Stoffwechsel ankurbeln und sogar beim Abnehmen helfen.

Ich finde da hat der mediterrane Nudelsalat doch eine super positive Eigenschaft. Was meinst du?

Nudelsalat mediterran als Beilage oder Hauptgericht

Den mediterranen Nudelsalat kannst du als Beilage zu deiner Grillparty verwenden. Mir schmeckt er auch als Hauptgericht im Sommer sehr gut.

Darum finde ich es auch immer schwierig bei Rezepten wie Nudelsalat oder auch Kartoffelsalat Portionsgrößen anzugeben. Wenn der mediterrane Nudelsalat nur als Beilage dient, wird pro Person natürlich auch weniger gegessen. Aber sicherlich kennst du das auch.

Mediterraner Nudelsalat kann gut vorbereitet werden

Der mediterrane Nudelsalat sollte sogar etwas Zeit zum Durchziehen haben. Jetzt können sich die Kräuter in Verbindung mit dem Olivenöl so richtig gut entfalten.

Diese Kräuter harmonieren mit mediterranem Nudelsalat

Frische Kräuter schmecken natürlich immer zu einem mediterranen Nudelsalat und sind zudem super gesund. Thymian, Rosmarin, Basilikum

Achte einfach darauf das du frische Basilikumblätter erst kurz vor dem Servieren unterhebst. Sie werden schnell unansehnlich.

So verstärkst du die Aromen von getrockneten Kräutern

Getrocknete mediterrane Kräuter habe ich immer im Haus. Ihre Wirkung mit den ätherischen Ölen verstärkst du, in dem du die Kräuter zwischen Daumen und Zeigefinger hin und her reibst. Der Duft macht sich sofort bemerkbar, ich finde so etwas immer toll. Probiere es einfach mal aus.

Das gilt nicht nur bei diesem mediterranen Nudelsalat, sondern auch in allen anderen Dressings und Soßen.

Übrigens, bei getrockneten Kräutern brauchst du in der Regel nicht so viel wie von frischen Kräutern.

Welche Nudeln für mediterranen Nudelsalat

Die Nudelsorte bleibt dir überlassen. Ich habe mich für kleine Maccheroni entschieden. Ich achte nur immer darauf das man sie unfallfrei in den Mund bekommt.

Je nach Nudelsorte wird von dem mediterranen Nudelsalat unterschiedlich Öl und Balsamico aufgesaugt. Es kommt darauf an ob die Nudeln ein Loch haben oder nicht. Bei Nudeln mit großem Loch vergrößert sich die Oberfläche. Dann gibst du einfach noch etwas Öl und Balsamico hinzu.

So kannst du Nudelsalat mediterran abwandeln

Mediterraner Nudelsalat ist ja ein großer Begriff. Im Prinzip kannst du alles rein schnippeln was dir an mediterranen Lebensmitteln schmeckt.

Hierzu gehören Oliven, ob grün oder schwarz, Büffel-Mozzarella, Fetakäse, Parmesan, Thymian, Rosmarin, gebratene Zucchini oder Auberginen und mega lecker schmeckt der mediterrane Nudelsalat mit Fenchelsalami.

Wie bei allen ungekochten Zutaten, sollten dir diese wirklich gut schmecken. Ich gebe mal meine persönlichen Favoriten an. Die Cocktailtomaten kaufe ich immer gerne da, wo es “Alldie” feinen Sachen gibt. Sie sind in einer separaten Tüte verpackt, kosten zwar ein wenig mehr, lohnt sich aber. Da diese hier im Rezept dominieren, finde ich das schon wichtig. Bei Oliven habe ich auch meine Lieblingsfirma. Es gibt sie bereits entsteint in einer kleinen 85 g Dose und sind ohne Flüssigkeit.

Eine Grillparty ohne Nudelsalat – geht gar nicht

Nudelsalat ist ja wirklich einfach zu machen und besonders bei Grillpartys beliebt. Meine Enkel sind ganz verrückt nach diesem rezept-nudelsalat-selbst-gemacht. Hier gibt es eine leckere Salatcreme dazu, sie schmeckt wie Mayonnaise – ist aber keine. Wirklich super lecker, das solltest du unbedingt einmal probieren.

Wenn du meinen mediterranen Nudelsalat nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit @eineprisesalz.blog,dann verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.

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Ich wünsche dir guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen. Lass es dir schmecken.