Salatcreme selbstgemacht

Was wäre ein Grillfest ohne Salate. Salate, egal welcher Art finde ich immer super lecker. Vor allem im Sommer, sie dürfen aber nicht schwer und mächtig sein und auf keinen Fall mit Mayonnaise. Wenn ich ehrlich bin, diese Salatcreme selbstgemacht könnte ich so weglöffeln. Zum Glück kommt sie in einen Nudel,- oder Kartoffelsalat und du kannst sie mit deinen Lieblingskräutern würzen.

Gerade jetzt im Sommer, wo überall gegrillt wird, eine Grillparty ohne Nudel,-bzw. Kartoffelsalate als Beilage ist für mich nur schwer vorstellbar. Für mich als Salat-Fan reicht das eigentlich schon aus. Da brauche ich noch nicht mal ein gutes Würstchen vom Metzger und bin rundum zufrieden.

Salatcreme selbstgemacht mit deinen Lieblingskräutern

Hier kannst du deine persönliche Note mit deinen Lieblingskräutern einbringen, denn frische Kräuter passen super gut dazu. Also nimm das, was dir am besten schmeckt. Egal ob du lieber Schnittlauch, Petersilie, Estragon oder auch z.B. Dill möchtest. Sie ist so mega lecker, ich bin mir jetzt schon sicher, das du nie wieder eine kaufen wirst.

Grill,-und Geburtstags-Salate haben Traditionen

In unserer Familie wurde Tradition groß geschrieben. Da wurde früher die Salatcreme in Form von Mayonnaise immer selbst gemacht – und zwar auf jedem Geburtstag. Als wir Kinder etwas älter waren, hatten wir ganz schnell raus, von welcher Tante er uns am Besten schmeckte. In der Tat war wirklich jeder Salat anders. Allerdings war mir das als Kind nicht bewusst, ich glaube den anderen auch nicht.

Darum solltest du das Grundrezept einfach ausprobieren und deine eigene Kreation herausfinden. Es ist nicht nur viel gesünder weil du weißt welche Zutaten du verwendet hast, sondern kannst alles selbst für dich und deine Familie bestimmen. Da können gekaufte Salatcremes einfach nicht mithalten.

Salatcreme selbstgemacht und Fett reduzieren

Hier im Rezept findest du die Grundzutaten ohne Ei. Falls du möchtest, kannst du noch etwas Joghurt unterheben, so ist sie auf jeden Fall leichter und hat weniger Kalorien.

Wenn dir die Salatcreme zu dick erscheint, gibst du noch etwas Gurkenwasser (1-2 Esslöffel ) dazu.

Darum macht selber machen richtig Spaß

Ich koche gerne abwechslungsreiche einfache Rezepte mit frischen Zutaten die du schnell und einfach umsetzen kannst. Ich finde diese Salatcreme passt richtig gut in mein Motto. Mit wenigen Zutaten die du bestimmt im Haus hast, kannst du sofort loslegen und wunderbar nach diesen Grundrezept deine Kochkünste erweitern. Ich freue mich wenn ich dir weiterhelfen konnte.

Nudeln machen bekanntlich die ganze Familienbande glücklich, das kann aber noch von einem Kartoffelsalat getoppt werden. Apropos Nudeln, ein richtig leckerer Nudelsalat kommt demnächst auch bald.

Falls du noch ein besonderes Kartoffelsalat-Rezept möchtest https:/kartoffelsalat-mit-kapern/

Wenn du meine Salatcreme nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit # https://www.instagram.com/eine_prise_salz/, so verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.

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Ich wünsche guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen.