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einfache, abwechslungsreiche Rezepte mit frischen Zutaten

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Dies ist noch im Aufbau, wird aber bald mit ganz vielen leckeren Rezepten gefüllt.

Herzlich Willkommen auf meiner Seite

Hi, ich bin Claudia.

Ich koche einfache, abwechslungsreiche Rezepte mit frischen Zutaten, die du schnell und einfach umsetzen kannst.

Profitiere von meiner langjährigen Erfahrung im täglichen Kochen.

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Rösti mit selbstgemachtem Apfelmus💚 Gerade in

Rösti mit selbstgemachtem Apfelmus💚 Gerade in der Vorweihnachtszeit gibt es sie überall auf den Weihnachtsmärkten, jetzt kannst du sie selber machen. Hol dir einfach ein bisschen Weihnachtsmarkt-Feeling nach Hause.
Du brauchst:
👌700 g Kartoffeln
👌2-3 TL Stärkemehl
👌Pfeffer, Salz, Muskatnuss
👌Öl zum braten
👌optional Räucherlachs
darunter.

In einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl, machst du kleine Kartoffel-Häufchen und drückst diese etwas platt und rund.
Nach ca. 3-6 Minuten müssten die Röstis schön braun sein. jetzt kannst du die Röstis wenden und von der anderen Seite genauso braten.
Wichtig ist, das du die Temperatur nicht so hoch stellst und den Röstis Zeit lässt. Sie sollen ja nicht verbrennen und von innen ebenfalls durchgegart sein.
⠀
Und ich verspreche dir, selbstgemacht schmecken sie einfach doppelt so gut.
📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden!

Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)
⠀
Als Kinder haben wir immer gezählt wieviel Stück wir schaffen. Die sind so lecker. Wie viel schaffst du?
⠀
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Hähnchenbrust im Backofen. Bei diesem Rezept brau

Hähnchenbrust im Backofen. Bei diesem Rezept brauchst du nicht lange in der Küche stehen. 👌🧂💚
Du machst einfach alles auf dem Blech - fertig ist ein mega leckeres Mittagessen.
Du kannst es ganz entspannt angehen lassen. Verwöhne deine Lieben mit tollem Hähnchenbrustfilet.

Und jetzt 📌 speichere dir meine Rezept-Idee gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden!

Das wäre doch was für`s Wochenende, oder?

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Pfundstopf ist ein tolles Rezept für jede Silvest

Pfundstopf ist ein tolles Rezept für jede Silvesterparty. Oder immer dann, wenn du viele Gäste mit Essen glücklich machen möchtest. 💚👌🧂⁣Alle Zutaten kommen in einen großen Topf. Dann ab damit in den Backofen.
Nach 2 Stunden holst du ihn wieder raus und dann sieht er so aus wie auf dem Foto.
Und, klingt das gut?
Merke es dir schon mal für Silvester.

Kennst du Pfundstopf, schreib es gerne in die Kommentare ⌨️👇

Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)

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Diese Pilzpfanne mit Champignons ist SOULFOOD pur

Diese Pilzpfanne mit Champignons ist SOULFOOD pur und ein super schnelles Gericht für deine Feierabendküche.🧂👌

💚 Du kannst sie auch zu einer Knoblauchsoße genießen Das musst du probieren. Es ist so mega lecker!
Du brauchst:
👌500 g Champignons
👌2 Zwiebeln
👌2 EL Butterschmalz
👌1 EL Zucker
👌3 EL Balsamico-Creme dunkel
👌2 TL Thymian getrocknet
👌Pfeffer
👌Salz
👌 30 g eiskalte Butter
👌1 EL Petersilie

So wird`s gemacht:
Zwiebeln schälen und in Halbmonde
Pilze nur putzen
Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Pilze darin kurz bei guter Hitze anbraten.
Zwiebeln hinzufügen und ebenfalls mit anbraten.
Mit Pfeffer und Thymian würzen. und mit Zucker bestreuen.
Etwas karamellisieren lassen und den Balsamico zugeben. Das ganze kurz unter Rühren leicht einköcheln lassen.
Zum Schluss die kalte Butter unterheben bis sie geschmolzen ist. Jetzt nicht mehr köcheln lassen.
Mit Salz abschmecken und Petersilie bestreuen.
Notizen
Tipp:
Bei Pilzen das Salz bitte immer zum Schluss zugeben. Die Pilze verlieren sonst zu viel Flüssigkeit.

📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden!

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Dip mit Frischkäse als kleine Vorspeise zu Silves

Dip mit Frischkäse als kleine Vorspeise zu Silvester.
Dann ist dieser Brotaufstrich perfekt für dich.💚🌿🎄🎉⁣

Ob zur Silvesterparty zum Brunchen oder einfach nur so für dich auf`s Butterbrot, immer lecker.

Die wenigen Zutaten brauchst du nur alle untereinander heben und etwas ziehen lassen.
Einfacher geht`s nun wirklich nicht.
Der absolute Kracher sind die Granatapfelkerne dazu. Ich sag einfach nur WOW, sowas von lecker.
Die Kräuter bekommst du bei @mykraut.

Also unbedingt ausprobieren!

📌 Speichere dir die Rezeptidee gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden!

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Pizza-Suppe denk schon an Silvester. 🎉💚🧂👌🏻 Auch als Feierabend Rezept unschlagbar lecker. Ich bin sicher, alle werden begeistert sein.

Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)
Du brauchst:
👌 250 g Hackfleisch
👌 1 Paprika rot
👌 200 g Champignons
👌 1 Zwiebel
👌 1 Bund Frühlingszwiebel in Ringe
👌 500 ml Passierte Tomaten
👌 250 ml Wasser
👌 1 Becher Sahne
👌 2 EL Gemüsebrühe-Pulver
👌 2 EL Rapsöl
👌 1-2 TL Paprikapulver
👌 ital. Kräuter
👌 Parmesan
So wird`s gemacht:
Hackfleisch in Öl scharf anbraten und mit Paprikapulver bestreuen.
Paprika, Zwiebel, Frühlingszwiebel und Champignons zugeben und kurz mit rösten.
Wasser, passierten Tomaten und Sahne angießen und mit Gemüsebrühepulver würzen.
Mit deinen italienischen Lieblingsgewürzen würzen und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.
Auf dem Teller anrichten und mit Parmesan als Topping überstreuen.
Wie hört sich das an? Lecker oder?
Dann 📌 speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden!

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Kinders, auf Spinatknödel hatte ich nochmal richt

Kinders, auf Spinatknödel hatte ich nochmal richtig Lust.. Meine Spinatknödel kannst du jetzt ganz einfach nachmachen. 👌🧂🥬

Heute zeige ich dir, wie einfach du Spinatknödel zubereiten kannst. Auch ohne Dämpfeinsatz im Wasserbad. Spinatknödel sind echte Klassiker.

Spinatknödel lassen sich gut vorbereiten und sogar einfrieren.
Ich finde das ist doch ein tolles vegetarisches Osteressen.

Mit Salbeibutter und Parmesan ein wahrer Gaumenschmaus.

📌Das komplette Rezept findest du auf meinem Foodblog www.eineprisesalz.blog (Link in meiner Bio.)
- gib einfach "Spinatknödel" in die Suchleiste ein.

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Liebst du saftige Kokosmakronen? Dann habe ich jet

Liebst du saftige Kokosmakronen? Dann habe ich jetzt das passende Rezept mit nur 2 Zutaten für dich. 🎄🤶💚
30 Minuten später holst die beliebten Weihnachtsplätzchen Ofenfrisch und duftend aus dem Backofen.

Mein Kokosmakronen Rezept ist mit gezuckerter Kondensmilch gemacht und die Makronen sind richtig saftig.
📌 Speichere dir die Rezeptidee gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden!

Oder einfach auf👉 www.eineprisesalz.blog 💚 Den Link findest du in meiner Bio.☝️
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Bohnensalat, eine einfache und mega leckere Beilag

Bohnensalat, eine einfache und mega leckere Beilage. 💚🧂👌Immer wenn ich keine große Idee habe, was mache ich dabei (du weißt wie ich das meine), dann gibt es Bohnensalat mit dem leckeren Dressing von meiner Oma.
Sie machte es immer mit Büchsenmilch. Ich sag es dir, es ist einfach nur lecker.

Ich mache den Bohnensalat mit Brechbohnen aus dem Glas. Oma hat die Bohnen immer selbst aus ihrem Garten eingemacht. Ich finde es ist die beste Beilage. Du musst sie unbedingt probieren! Bratkartoffeln dazu und schon bin ich glücklich.

Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog (Link in meiner Bio 👆🏻)

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