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Eine Prise Salz

einfache, abwechslungsreiche Rezepte mit frischen Zutaten

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    Brunch Rezept – Eier im Glas

    11. März 2025 / 0 Kommentare

    Ein einfaches Rezept zum Brunchen mit mehreren Serviervorschlägen.

    weiterlesen
    Claudia Sterzenbach

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Herzlich Willkommen auf meiner Seite

Hi, ich bin Claudia.

Ich koche einfache, abwechslungsreiche Rezepte mit frischen Zutaten, die du schnell und einfach umsetzen kannst.

Profitiere von meiner langjährigen Erfahrung im täglichen Kochen.

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☀️🧺 Picknickzeit ist die schönste Zeit! 💚🧂 Sobald ☀️🧺 Picknickzeit ist die schönste Zeit! 💚🧂 Sobald die Sonne scheint, zieht es mich nach draußen. Eine gemütliche Decke, leckeres Essen und Zeit mit den Lieblingsmenschen – mehr braucht es manchmal gar nicht. 💚 Damit du dein nächstes Picknick ganz entspannt planen kannst, habe ich auf dem Blog einen neuen Beitrag für dich veröffentlicht: 🥗 12 einfache Picknick Ideen 🥪 Herzhafte Snacks 🥖 Leckere Dips & Aufstriche 🍓 Süße Kleinigkeiten 💡 Praktische Tipps für den Picknickkorb Mein persönlicher Geheimtipp: Ich friere für Picknicks gerne eine Packung H-Milch ein und nutze sie als Kühlakku. So bleiben die Lebensmittel länger frisch und die Milch kann später ganz normal getrunken oder weiterverarbeitet werden. 😊 👉 Den Link zum Beitrag findet ihr wie immer in meiner Bio. Jetzt bist du dran: Was darf bei deinem Picknick auf keinen Fall fehlen? Verratet es mir gerne in den Kommentaren! 👇⌨️ #picknick #picknickideen #picknickrezepte #sommer #sommerrezepte #fingerfood #salatliebe #einfachkochen #einfacherezepte #rezepte #familienküche #kochenmachtglücklich #essenmitfreunden #ausflug #genussmomente #eineprisesalzblog
Manchmal ist die schönste Inspiration, einfach mal Manchmal ist die schönste Inspiration, einfach mal durchzuatmen. 🌿 Ich gönne mir eine kleine Sommerpause, um neue Energie zu tanken, schöne Momente zu genießen und mit frischen Ideen zurückzukommen. Ich wünsche dir einen wundervollen Sommer und freue mich schon darauf, dich bald wiederzusehen. 💚 Genieße den Sommer und vor allem das leckere Essen. Auf meinem Blog gibt es ganz viele tolle Gerichte zum Nachkochen. (Link in meiner Bio.) ​​​​​​​​ ​​​​​​​​ Wir sehen uns bald wieder! ​​​​​​​​ Deine Claudia​​​​​​​​ ​​​​​​​​ #eineprisesalz #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #sommerpause #ferien #bisbald//Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
🍒 Manche Rezepte sind einfach mehr als nur ein Rez 🍒 Manche Rezepte sind einfach mehr als nur ein Rezept. 💚 Es gibt Düfte, die uns sofort zurück in die Kindheit versetzen. Für mich gehören warme Kirschen, Vanille und Butter ganz klar dazu. Genau deshalb durfte ein klassischer Kirschmichel mit frischen Kirschen nicht fehlen. Außen goldbraun, innen wunderbar saftig und mit ganz viel Liebe gebacken – so, wie wir ihn aus Omas Küche kennen. Und weil Traditionen weiterleben dürfen, wartet jetzt der wichtigste Moment: 🍒 Der Enkel-Geschmackstest. Mein Kirschmichel hat bestanden. Denn das größte Lob ist nicht die perfekte Optik, sondern ein Satz, den wohl jede Oma gerne hört: „Kann ich noch ein Stück haben?“ 💚 Backst du Kirschmichel auch noch nach einem Familienrezept oder lernst du ihn heute vielleicht zum ersten Mal kennen? Erzähl es mir gerne in den Kommentaren. 👇 📌Das komplette Rezept findest du auf meinem Foodblog: www.eineprisesalz.blog #Kirschmichel #Kirschliebe #OmasRezepte #BackenMitLiebe #Familienrezepte #Kirschsaison #SüßeErinnerungen #TraditionelleKüche #FoodbloggerDE #Selbstgemacht #altesbrotverwerten //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Knusprig außen, zart innen – meine Fächerkartoffel Knusprig außen, zart innen – meine Fächerkartoffeln sind mehr als nur eine Beilage. Sie erinnern an gemeinsame Abende, an den Duft aus der Küche und an Momente, die man mit seinen Lieblingsmenschen teilt. Kleine Vorarbeit, den Rest macht dein Backofen. Denn gutes Essen macht nicht nur satt – es bringt Menschen zusammen. 🥔🧂 Wer würde jetzt auch sofort zugreifen? 👇⌨️ 📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden! #eineprisesalzblog #Fächerkartoffeln #Soulfood #Knusprig #Genussmomente #Lieblingsessen #Foodliebe #EssenVerbindet #Hausgemacht #ComfortFood #Lecker //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Blitzrezept: Spaghetti mit cremiger Thunfischsoße Blitzrezept: Spaghetti mit cremiger Thunfischsoße 🧂💚 Du suchst ein schnelles Pastagericht mit besonderem Geschmack? Dann probier diese cremige Thunfischsoße! Das Beste: Sie wird ganz einfach mit dem Pürierstab zubereitet und ist in kurzer Zeit servierfertig. Du brauchst : • ca. 250 g Pasta • 1 hart gekochtes Ei • 1 Dose Thunfisch in Öl • 80 ml Gemüsebrühe • ½ TL Zitronenabrieb • 50 g Kapern • Pfeffer, evtl. Salz • ½ EL Mehl • Etwas Öl zum Frittieren So geht's: 👌 Ei, abgetropften Thunfisch, Gemüsebrühe, Zitronenabrieb und Pfeffer fein pürieren. Nach Geschmack salzen. 👌 Kapern mit Mehl bestäuben, überschüssiges Mehl abschütteln und in heißem Öl knusprig frittieren. 👌Etwas Thunfisch mit der Gabel zerpflücken. 👌 Pasta al dente kochen und abgießen. 👌 Die heißen Nudeln mit der cremigen Soße vermengen und mit knusprigen Kapern sowie dem zerpflückten Thunfisch servieren. 💚 Cremig, würzig und mit den knusprigen Kapern einfach unwiderstehlich! 📌Speicher dir das Rezept ab und markiere jemanden, der Pasta genauso liebt wie du! ⌨️👇 #blitzrezept #pastaliebe #spaghetti #thunfisch #thunfischpasta #feierabendküche #schnelleküche #einfachkochen #rezeptidee #foodliebe #lecker #kapern #pastarezept
Hmm, hier geht´s gleich zum mega leckeren Zucchini Hmm, hier geht´s gleich zum mega leckeren Zucchini Rezept. 💚👌 Super einfach, richtig lecker und ein bisschen was fürs Auge.⁣ Und keine Angst, das fällt nicht auseinander. ​ Du brauchst: 👌 1 Zucchini 👌 75 g Mehl 👌 2 Eier 👌 4 Scheiben Gouda 👌 4 Scheiben gek. Schinken 👌 50 g Parmesan 👌 50 g Paniermehl 👌 Pfeffer, Salz 👌 Öl zum ausbacken So wird´s gemacht: Mehl, Paniermehl und Parmesan abwiegen. Parmesan zum Paniermehl geben und mischen. Eier verkleppern. Gouda und Schinken in gleicher Größe wie die Zucchini ausstechen. Ich hatte einen runden Plätzchenausstecher aus der Weihnachtsbäckerei. Passte genau. Zucchini waschen, trocknen, in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, pfeffern und salzen. Die Zucchinischeiben mit Gouda und Schinken belegen. Danach in Mehl, Ei und zum Schluß in Paniermehl wälzen. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten mit Öl ausbacken. Und jetzt 📌 speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden!​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​ Und wie hört sich das an? Mega lecker oder? Das musst du probieren! ​​​​​​​​ #eineprisesalzblog #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #ichliebefoodblogs#zucchini #zucchinicordonbleu #zucchinirezept #pfannenrezept #ausderpfanne //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Bei diesen Temperaturen muss es bei mir einfach sc Bei diesen Temperaturen muss es bei mir einfach schnell gehen. Aber trotzdem lecker sein.💚🧂 Mein Mann war total begeistert, hach, ich habe wieder seine Geschmacksnerven getroffen. 👌🫜 Genau so ist dieser Rote Bete Salat mit Thunfisch entstanden. Ein Blick in den Kühlschrank, ein paar einfache Zutaten – und schon stand ein herrlich frischer, sättigender Salat auf dem Tisch. Ich liebe die Kombination aus der leicht süßlichen Roten Bete, würzigem Thunfisch und knackigen Essiggurken. Das cremige Joghurt-Dressing macht den Salat wunderbar frisch. Wer mag, kann noch Kichererbsen dazugeben – ich finde, sie passen richtig gut. Mein Mann sieht das allerdings anders, deshalb gibt es bei uns beide Varianten. 😊 Manchmal sind es eben die einfachen Rezepte, die am häufigsten auf den Tisch kommen. ➡️ Das komplette Rezept findest du jetzt auf Eine Prise Salz. Den Link gibt's wie immer in meiner Bio. Schreib mir doch mal: Team Kichererbse oder lieber ohne? 👇⌨️ #eineprisesalzblog #rotebete #rotebetesalat #thunfisch #salatliebe #sommerküche #feierabendküche #einfachkochen #alltagsküche #mealprep #proteinreich #foodblogger_de #lecker #schnellerezepte #hausmannskost //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Tomaten Suppe, die gibt`s heute Abend bei uns. I Tomaten Suppe, die gibt`s heute Abend bei uns. Ich hab schon Mal was vorbereitet. 🍅💚⁣Meine Tomatensuppe wird aus 100% gerösteten Tomaten hergestellt. Du sollest es unbedingt mal ausprobieren! Yummy, ich freue mich jetzt schon. Mit kleinen Mozzarellakugeln, schmeckt`s nochmal so gut und ist gleichzeitig eine tolle Vorspeise für Gäste. 📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden! ​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​ Wie machst du deine Tomatensuppe? ​​​​​​​Ich bin gespannt, schreib es einfach in die Kommentare ⌨👇 #eineprisesalzblog #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #vorspeise #fürgäste #tomaten #homemade #täglichkochen #soulfood #frischkochen #tomatensuppeselbermachen #tomatensuppe #tomaten-suppe #sommersuppen #sommerrezept #leckeressen #sommersuppe #leckeresuppen #ichliebesuppen #suppenliebe//Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
🌿 Es gibt Gerichte, die schmecken ein bisschen nac 🌿 Es gibt Gerichte, die schmecken ein bisschen nach Zuhause. Als Kind war es ganz selbstverständlich, dass vor dem Kochen noch schnell ein paar Kräuter aus dem Garten geholt wurden. Heute habe ich einen herzhaften Pfannkuchen für dich. Etwas Spinat und noch ein wenig Porree und Dill – mehr brauchte es oft gar nicht. Genau daran muss ich jedes Mal denken, wenn Kräuterpfannkuchen in der Pfanne brutzeln. Der Duft erfüllt die ganze Küche und plötzlich sind diese kleinen Erinnerungen wieder da. 💚 Ich liebe solche einfachen Rezepte. Sie brauchen keine außergewöhnlichen Zutaten und trotzdem zaubern sie ein Lächeln ins Gesicht. Außen schön goldbraun, innen herrlich locker und voller frischer Kräuter – dazu ein Klecks Kräuterquark oder ein knackiger Salat, und das Glück ist perfekt. Manchmal sind es eben nicht die aufwendigsten Gerichte, die uns am meisten begeistern, sondern die, die Erinnerungen wecken und ein Stück Zuhause auf den Teller bringen. ✨ Verrätst du mir: Welche Kräuter dürfen bei dir auf keinen Fall fehlen? Das Rezept findest du wie immer auf meinem Blog www.eineprisesalz.blog Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Nachkochen! 💚 #kräuterpfannkuchen #sommerküche #hausmannskost #einfachundlecker #kochenmitliebe #rezeptidee #foodblogger #selbstgemacht #frischekräuter #regionalekochen #mittagessen #eineprisesalzblog //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung

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