• Kontakt und Zusammenarbeit
  • Food-Fotografie
  • Impressum
  • Datenschutz
Eine Prise Salz

einfache, abwechslungsreiche Rezepte mit frischen Zutaten

  • Über mich
  • Rezepte
    • Aufläufe & Gratins
    • Backen & Brot
    • Dips & Soßen
    • Fisch
    • Einmachen & Haltbarmachen
    • Fleisch
    • Pasta
    • Salate
    • Suppen & Eintöpfe
    • schnell & einfach
  • schnell & einfach
    • Aus dem Backofen
    • Preiswert kochen
  • Unterwegs
    • Städtereisen
    • Radreisen
  • Über mich
  • Rezepte
    • Aufläufe & Gratins
    • Backen & Brot
    • Dips & Soßen
    • Fisch
    • Einmachen & Haltbarmachen
    • Fleisch
    • Pasta
    • Salate
    • Suppen & Eintöpfe
    • schnell & einfach
  • schnell & einfach
    • Aus dem Backofen
    • Preiswert kochen
  • Unterwegs
    • Städtereisen
    • Radreisen

FEED ON FACEBOOK

Loading...

Recent Posts

  • Specksoße – schnelles Mittagessen
    In Dips & Soßen, Preiswert kochen, Rezepte, schnell & einfach, Uncategorized
  • Gemüseeintopf – mit Kohlrabi
    In Preiswert kochen, Rezepte, schnell & einfach, Suppen & Eintöpfe
  • Silvester EssenEssensplan Woche KW52
    In Dips & Soßen, Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Uncategorized
  • Allgemein,  Rezepte

    Saisonkalender September

    1. September 2023 / 0 Kommentare

    Hier erfährst du warum ein Saisonkalender wichtig ist und vieles über Gemüse bis hin zu Rezepten die es im September marktfrisch gibt.

    weiterlesen
    Claudia Sterzenbach

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Swinemünde/Swinoujscie ein paar Tage Erholung

    14. September 2021

    Saisonkalender Februar

    2. Februar 2023

    Saisonkalender Januar Gemüse

    17. Januar 2023
  • Allgemein,  Rezepte

    Saisonkalender August

    1. August 2023 / Ein Kommentar

    Hier erfährst du warum ein Saisonkalender wichtig ist und vieles über Gemüse bis hin zu Rezepten die es im August marktfrisch gibt.

    weiterlesen
    Claudia Sterzenbach

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Saisonkalender Februar

    2. Februar 2023

    Saisonkalender November

    1. November 2023

    Swinemünde/Swinoujscie ein paar Tage Erholung

    14. September 2021
  • Allgemein,  Rezepte

    Saisonkalender Juli

    4. Juli 2023 / 2 Kommentare

    Hier erfährst du warum ein Saisonkalender wichtig ist und vieles über Gemüse bis hin zu Rezepten die es im Juli marktfrisch gibt.

    weiterlesen
    Claudia Sterzenbach

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Saisonkalender Dezember

    12. Dezember 2023

    Saisonkalender Mai

    2. Mai 2023

    Wochenplanung essen – kinderleicht erstellen

    23. April 2020
  • Allgemein,  Rezepte

    Saisonkalender Juni

    2. Juni 2023 / 0 Kommentare

    Hier erfährst du warum ein Saisonkalender wichtig ist und vieles über Gemüse bis hin zu Rezepten die es im Juni marktfrisch gibt.

    weiterlesen
    Claudia Sterzenbach

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Hähnchenbrust in Kürbis-Sahne-Soße

    27. August 2021

    Tag der Barkeeper-World Bartender Day

    24. Februar 2021

    Swinemünde/Swinoujscie ein paar Tage Erholung

    14. September 2021
  • Allgemein,  Rezepte

    Saisonkalender Mai

    2. Mai 2023 / 3 Kommentare

    Hier erfährst du warum ein Saisonkalender wichtig ist und vieles über Küchenkräuter.

    weiterlesen
    Claudia Sterzenbach

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Saisonkalender August

    1. August 2023

    Rinderkraftbrühe mit buntem Gemüse und Zwiebelmett-Einlage

    3. April 2020

    Swinemünde/Swinoujscie ein paar Tage Erholung

    14. September 2021
  • Allgemein,  Rezepte

    Saisonkalender April

    4. April 2023 / 0 Kommentare

    Hier erfährst du warum ein Saisonkalender wichtig ist. Was er mit unserer Gesundheit und unserer Umwelt zu tun hat.

    weiterlesen
    Claudia Sterzenbach

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Kartoffel-Apfel-Stampf mit geräucherter Forelle

    7. Januar 2021

    Wochenplanung essen – kinderleicht erstellen

    23. April 2020

    Tag der Barkeeper-World Bartender Day

    24. Februar 2021
  • Uncategorized

    Saisonkalender März

    2. März 2023 / 3 Kommentare

    Hier erfährst du einiges über Gartenkräuter und

    weiterlesen
    Claudia Sterzenbach

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Erdbeer Dessert – Mascarpone im Glas

    6. Mai 2025
    confierter Knoblauch

    Knoblauch einlegen – einfach selbst gemacht

    9. September 2025

    Weißkrautsalat blanchiert

    4. Oktober 2022
  • Allgemein

    Saisonkalender Februar

    2. Februar 2023 / 3 Kommentare

    Hier erfährst du warum ein Saisonkalender wichtig ist.

    weiterlesen
    Claudia Sterzenbach

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Hähnchenbrust in Kürbis-Sahne-Soße

    27. August 2021

    Saisonkalender November

    1. November 2023

    Swinemünde/Swinoujscie ein paar Tage Erholung

    14. September 2021
  • Allgemein

    Saisonkalender Januar Gemüse

    17. Januar 2023 / Ein Kommentar

    Hier erfährst du warum ein Saisonkalender wichtig ist. Was er mit unserer Gesundheit und unserer Umwelt zu tun hat.

    weiterlesen
    Claudia Sterzenbach

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Saisonkalender November

    1. November 2023

    Rom, die ewige Stadt

    4. November 2019

    Steinbeißerfilet mit Kräuterhollandaise

    3. April 2020

Herzlich Willkommen auf meiner Seite

Hi, ich bin Claudia.

Ich koche einfache, abwechslungsreiche Rezepte mit frischen Zutaten, die du schnell und einfach umsetzen kannst.

Profitiere von meiner langjährigen Erfahrung im täglichen Kochen.

Newsletter

Instagram

Diese Specksoße habe ich schon einmal für dich vor Diese Specksoße habe ich schon einmal für dich vorbereitet. 👌🧂
Sie ist mega einfach und richtig vielseitig. Du wirst dich wundern wozu sie überall passt. 
Bei mir gab`s kleine Knödel dazu. Aber, hast du schon einmal Specksoße zum Blumenkohl probiert?

Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)​​​​​​​​​​​​​​​​ oder www.eineprisesalz.blog
​​​​​​​​
#eineprisesalzblog #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #waskocheichheute  #solecker  #schnellgekocht #einfachezutaten  #rezeptefürjedentag  #onepotrezepte #30minutenrezepte #specksosse #hausmannskost #wenigzutaten #schnellesmittagessen #knödelmitspecksoße //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Ich bin ja gerade in Italien, was gibt es leckeres Ich bin ja gerade in Italien, was gibt es leckeres als
Spaghetti-Olio. Einfach und schnell gemacht. 💚👌🧂⁣

Nicht nur für Gäste, sondern auch für dich selbst. Gut zu essen, solltest du dir auf jeden fall wert sein.

Jetzt kannst du meinen eingelegten Knoblauch verwenden, Rezept auf meinem  Blog.

Hier benötigst du nämlich nur ganz wenige Zutaten. 🧄

Und wenn ich zurück komme, verspreche ich dir tolle italienische Rezepte. Du kannst also gespannt sein.

Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)​​​​​​​​​​​​​​​​ oder www.eineprisesalz.blog
​​​​​​​​
#eineprisesalzblog #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #waskocheichheute #barrique_duesseldorf #solecker #lieblingsspaghetti #pasta #spaghetti #fürgäste #schnellgekocht #einfachezutaten #spaghettirezepte #rezeptefürjedentag #fetakäse #onepotrezepte #pastarezepte #nudelrezepte #feierabendrezept #rezeptemitkäse #30minutenrezepte //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Kohlrabigemüse, einfache leckere Hausmannskost. Le Kohlrabigemüse, einfache leckere Hausmannskost. Leichte Gemüsebeilage, in 15 Minuten fertig auf dem Tisch. 🧂💚

Sooo liebe ich das. Dazu eine Bratwurst und Kartoffelpüree. Eich Frikadellchen schmeckt natürlich auch dazu.

So wird`s gemacht:
👌1-2 Stück Kohlrabi mit Grün (je nach Größe)
👌ca. 20 Gramm Butter
👌1 Prise Salz
👌3-4 EL Wasser

Die Kohlrabi vierteln, schälen und in Stifte schneiden. Etwas zartes Grün waschen und klein hacken.
Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Kohlrabistifte kurz andünsten. Salz und Wasser hinzugeben und alles kurz umrühren. Den Deckel schließen und dann ca. 10 Minuten dünsten. Der Kohlrabi sollte noch etwas Biss haben.
Zum Schluss die feinen klein gekackten Kohlrabiblättchen unterbeben. Ich wünsche guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen. Ist ja wirklich einfach.
Auf meinem Blog findest du auch ein Kohlrabirezept , wie es ihn früher immer bei Oma gab.

📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden! ​​​​​​​​​​​​​​​​
​​​​​​​​
Und jetzt alle Zutaten auf deine nächste Einkaufsliste. Ich bin gespannt was du sagst. Es wird dir schmecken, ich verspreche es dir! 💚👌🏻🧂​​​​​​​​
​​​​​​​​​​​​​​​​
#eineprisesalz #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #Kohlrabi #feierabendküche #kalorienarmerezepte #kohlrabigemüse #lowcarb #schnellundeinfach //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Spitzkohl finde ich als Salat echt lecker. Es ist Spitzkohl finde ich als Salat echt lecker. Es ist so unkompliziert. 💚🧂
Du hast ihn super schnell gemacht und er ist mega gesund.

Ich esse ihn gerne als Beilage zum Abendbrot. 

Du brauchst:.
👌1/2 St Spitzkohl ca. 400 gr.
👌1 TL Salz
👌etwas Zucker (nach Geschmack)
👌Pfeffer
👌1/2 St Apfel
👌2 EL Rapsöl
👌2-3 EL weißen Balsamico

Den Spitzkohl vierteln, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Mit einem TL Salz und etwas Zucker bestreuen. Dann mit beiden Händen kneten bis er schön weich geworden ist (ca. 1 Minute)
Balsamico, Rapsöl und etwas Pfeffer hinzugeben. Alles gut vermengen.
Zum Schluss einen entkernten Apfel hinein raspeln und unterheben.
Optional noch eine Möhre mit hineinraspeln

Tipp:
Wenn du keinen Apfel im Haus hast, kannst du auch Apfelessig nehmen.

📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden!​​​​​​​​
​​​​​​​​
#eineprisesalz #einfacherezepte #einfachfrischkochen​​​​​​​​
#foodblogger_de #leckeresessen #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #sehrlecker #foodblog #rezepte #foodblogliebe #kochenmitliebe #schnelleküche #essenmachtglücklich #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #herbstrezepte #lowcarbessen #rezeptezumabnehmen #kalorienarmerezepte #krautsalat #salatrezept #salate #bayrischerezepte #kohlrezepte  #spitzkohl⠀#spitzkohlsalat
Warum ich diesen Gemüseeintopf mit Kohlrabi liebe? Warum ich diesen Gemüseeintopf mit Kohlrabi liebe?
Es geht 
-einfach und schnell
-ist in 30 Minuten fertig
-alle Zutaten sind leicht erhältlich
-lässt sich super abwandeln
-schmeckt aufgewärmt meistens noch besser

Kohlrabi wird oft unterschätzt – dabei ist er mild, leicht süßlich und passt perfekt in Eintöpfe.

Was sagst du, magst du Kohlrabi? 👇⌨️schreibs mir gerne in die Kommentare.
Tata, Silvester ist schon ganz nah. Heute zeige i Tata, Silvester ist schon ganz nah. 
Heute zeige ich dir einige Rezeptklassiker die du an Silvester gut vorbereiten kannst. 💚🧨

Dabei sind, zwei klassische Aufstriche, drei leckere Suppen einen Kartoffelsalat und ein selbst gemachter Nudelsalat. Also alles, was gerne immer wieder gerne gegessen wird.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen und jetzt schon einen guten Rutsch. 💚

Was machst du an Silvester? ⌨️👇bin gespannt

📌Speicher dir meine Rezeptideen mit dem kleinen Fähnchen rechts ab um es später leichter wieder zu finden.

#eineprisesalzblog #einfachfrischkochen
#foodblogger_de #foodblog #rezepte #foodblogliebe #kochenmitliebe #schnelleküche #essenmachtglücklich #rezeptideen #ichliebefoodblogs #kochrezepte  #leichteküche #einfachkochen #veggie  #essensplanwoche  #krabbensuppe #nudelsalatselbstgemacht #pizzasuppe #krabbensuppe #silvesterklassiker #preiswertkochen #klassiker #silvester #wochenplanessen #silvester2025 #kartoffelsalat #partyklassiker #silvesterklassiker #klassikerfürgäste
//Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Jetzt sind wir schon in der Weihnachtswoche. 🤶🎄👌Da Jetzt sind wir schon in der Weihnachtswoche. 🤶🎄👌Da habe ich etwas besonderes für dich.
Es gibt:
👌3 verschiedene Kartoffelsalat
👌Heilbutt aus dem Ofen
👌roter Hering Salat
👌Dip mit Frischkäse und Granatapfelkernen
👌Rehgulasch
👌und für Samstag eine tolle Kartoffelsuppe

Da ist bestimmt etwas für dich dabei ⌨️👇

📌Speicher dir meine Rezeptideen mit dem kleinen Fähnchen rechts ab um es später leichter wieder zu finden.

#eineprisesalzblog #einfachfrischkochen
#foodblogger_de #foodblog #rezepte #foodblogliebe #kochenmitliebe #schnelleküche #essenmachtglücklich #rezeptideen #ichliebefoodblogs #kochrezepte #vegetarischkochen #leichteküche #einfachkochen #gesundundlecker #gesundeernährung #waskocheichheute #essensplanwoche #kochenfürjedentag #preiswertkochen #kartoffelsalat #heilbutt #roterheringsalat #dipmitfrischkäse #rehgulasch
Adventstürchen Wie wäre es mit einer lechten Fench Adventstürchen
Wie wäre es mit einer lechten Fenchelsuppe als Vorspeise? ✨🤶
Sie ist wirklich mega einfach gemacht . Anstatt Herzen, kannst du auch Sterne ausstechen.

Das leckere Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)​​​​​​​​

📌 Speichere dir meine Rezeptidee gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden.
​​​​​​​​
#eineprisesalzblog #einfacherezepte #einfachfrischkochen​​​​​​​​
#foodblogger_de #leckeresessen #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #sehrlecker #foodblog #rezepte #foodblogliebe #kochenmitliebe #schnelleküche #essenmachtglücklich #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs  #weihnachten #weihnachtlichevorspeise #vorspeise #weihnachten2025 #fenchelsuppe
#herzhafteweihnachtsidee 
//Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Diese Woche dreht sich alles um Vorsuppen und leck Diese Woche dreht sich alles um Vorsuppen und leckere Geschenke aus der Küche die super schnell fertig sind.💚🎅🌲
Ein kleines Tässchen Suppe reicht als Vorspeise. Den Rest frierst du ein und genießt es zwischen den Tagen.

Freue dich auf Klassiker, die du alle super gut vorbereiten kannst.

Es gibt:
👌Fenchelsuppe 
👌Mozzarella selber einlegen
👌Zwiebeln einlegen
👌Kürbissuppe mit Birne
👌Gremolata, einfach für dich selbst zum entspannen

Na, was hältst du davon ⌨️👇

📌Speicher dir meine Rezeptideen mit dem kleinen Fähnchen rechts ab um es später leichter wieder zu finden.

#eineprisesalzblog #einfachfrischkochen
#foodblogger_de #foodblog #rezepte #foodblogliebe #kochenmitliebe #schnelleküche #essenmachtglücklich #rezeptideen #ichliebefoodblogs #kochrezepte #vegetarischkochen #leichteküche #einfachkochen #veggie #vegetarisch #waskocheichheute #essensplanwoche #kochenfürjedentag #preiswertkochen #klassiker #weihnachtsessen #wochenplanessen  #fenchelsuppe #mozzarellaeinlegen #zwiebelneinlegen #kürbissuppe  #gremolatamit sardellen #weihnachten2025
//Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung

Schlagwörter

backen Brunch Dessert Einmachen Essensplan Woche Familienessen Feierabendrezept Fisch Frühjahrsküche Frühlingsküche Für Gäste Für Kinder Geschenke aus der Küche Grillsaison Haushaltsplan Hausmannskost Herbstküche Kochbuchrezensionen low carb Ostern Radreisen raffiniert Saisonkalender Sommerküche Städtereisen süßes Vegan vegetarisch Vorspeise Weihnachten Winterküche Wochenplan

Follow my blog with Bloglovin

Follow

BlogBoost Blogger-Kodex by Blogger-Coaching.de - Ich bin dabei!

© 2020 - All Rights Reserved.
Ashe Theme von WP Royal.