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Eine Prise Salz

einfache, abwechslungsreiche Rezepte mit frischen Zutaten

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    Kabeljau-Rezept – leckeres Sommerrezept

    28. Juni 2024 / 2 Kommentare

    Ein perfektes Sommerrezept das du in 20 Minuten fertig hast.

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    Claudia Sterzenbach

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Herzlich Willkommen auf meiner Seite

Hi, ich bin Claudia.

Ich koche einfache, abwechslungsreiche Rezepte mit frischen Zutaten, die du schnell und einfach umsetzen kannst.

Profitiere von meiner langjährigen Erfahrung im täglichen Kochen.

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Hmm, hier geht´s gleich zum mega leckeren Zucchini Hmm, hier geht´s gleich zum mega leckeren Zucchini Rezept. 💚👌 Super einfach, richtig lecker und ein bisschen was fürs Auge.⁣ Und keine Angst, das fällt nicht auseinander. ​ Du brauchst: 👌 1 Zucchini 👌 75 g Mehl 👌 2 Eier 👌 4 Scheiben Gouda 👌 4 Scheiben gek. Schinken 👌 50 g Parmesan 👌 50 g Paniermehl 👌 Pfeffer, Salz 👌 Öl zum ausbacken So wird´s gemacht: Mehl, Paniermehl und Parmesan abwiegen. Parmesan zum Paniermehl geben und mischen. Eier verkleppern. Gouda und Schinken in gleicher Größe wie die Zucchini ausstechen. Ich hatte einen runden Plätzchenausstecher aus der Weihnachtsbäckerei. Passte genau. Zucchini waschen, trocknen, in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, pfeffern und salzen. Die Zucchinischeiben mit Gouda und Schinken belegen. Danach in Mehl, Ei und zum Schluß in Paniermehl wälzen. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten mit Öl ausbacken. Und jetzt 📌 speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden!​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​ Und wie hört sich das an? Mega lecker oder? Das musst du probieren! ​​​​​​​​ #eineprisesalzblog #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #ichliebefoodblogs#zucchini #zucchinicordonbleu #zucchinirezept #pfannenrezept #ausderpfanne //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Bei diesen Temperaturen muss es bei mir einfach sc Bei diesen Temperaturen muss es bei mir einfach schnell gehen. Aber trotzdem lecker sein.💚🧂 Mein Mann war total begeistert, hach, ich habe wieder seine Geschmacksnerven getroffen. 👌🫜 Genau so ist dieser Rote Bete Salat mit Thunfisch entstanden. Ein Blick in den Kühlschrank, ein paar einfache Zutaten – und schon stand ein herrlich frischer, sättigender Salat auf dem Tisch. Ich liebe die Kombination aus der leicht süßlichen Roten Bete, würzigem Thunfisch und knackigen Essiggurken. Das cremige Joghurt-Dressing macht den Salat wunderbar frisch. Wer mag, kann noch Kichererbsen dazugeben – ich finde, sie passen richtig gut. Mein Mann sieht das allerdings anders, deshalb gibt es bei uns beide Varianten. 😊 Manchmal sind es eben die einfachen Rezepte, die am häufigsten auf den Tisch kommen. ➡️ Das komplette Rezept findest du jetzt auf Eine Prise Salz. Den Link gibt's wie immer in meiner Bio. Schreib mir doch mal: Team Kichererbse oder lieber ohne? 👇⌨️ #eineprisesalzblog #rotebete #rotebetesalat #thunfisch #salatliebe #sommerküche #feierabendküche #einfachkochen #alltagsküche #mealprep #proteinreich #foodblogger_de #lecker #schnellerezepte #hausmannskost //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Tomaten Suppe, die gibt`s heute Abend bei uns. I Tomaten Suppe, die gibt`s heute Abend bei uns. Ich hab schon Mal was vorbereitet. 🍅💚⁣Meine Tomatensuppe wird aus 100% gerösteten Tomaten hergestellt. Du sollest es unbedingt mal ausprobieren! Yummy, ich freue mich jetzt schon. Mit kleinen Mozzarellakugeln, schmeckt`s nochmal so gut und ist gleichzeitig eine tolle Vorspeise für Gäste. 📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden! ​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​ Wie machst du deine Tomatensuppe? ​​​​​​​Ich bin gespannt, schreib es einfach in die Kommentare ⌨👇 #eineprisesalzblog #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #vorspeise #fürgäste #tomaten #homemade #täglichkochen #soulfood #frischkochen #tomatensuppeselbermachen #tomatensuppe #tomaten-suppe #sommersuppen #sommerrezept #leckeressen #sommersuppe #leckeresuppen #ichliebesuppen #suppenliebe//Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
🌿 Es gibt Gerichte, die schmecken ein bisschen nac 🌿 Es gibt Gerichte, die schmecken ein bisschen nach Zuhause. Als Kind war es ganz selbstverständlich, dass vor dem Kochen noch schnell ein paar Kräuter aus dem Garten geholt wurden. Heute habe ich einen herzhaften Pfannkuchen für dich. Etwas Spinat und noch ein wenig Porree und Dill – mehr brauchte es oft gar nicht. Genau daran muss ich jedes Mal denken, wenn Kräuterpfannkuchen in der Pfanne brutzeln. Der Duft erfüllt die ganze Küche und plötzlich sind diese kleinen Erinnerungen wieder da. 💚 Ich liebe solche einfachen Rezepte. Sie brauchen keine außergewöhnlichen Zutaten und trotzdem zaubern sie ein Lächeln ins Gesicht. Außen schön goldbraun, innen herrlich locker und voller frischer Kräuter – dazu ein Klecks Kräuterquark oder ein knackiger Salat, und das Glück ist perfekt. Manchmal sind es eben nicht die aufwendigsten Gerichte, die uns am meisten begeistern, sondern die, die Erinnerungen wecken und ein Stück Zuhause auf den Teller bringen. ✨ Verrätst du mir: Welche Kräuter dürfen bei dir auf keinen Fall fehlen? Das Rezept findest du wie immer auf meinem Blog www.eineprisesalz.blog Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Nachkochen! 💚 #kräuterpfannkuchen #sommerküche #hausmannskost #einfachundlecker #kochenmitliebe #rezeptidee #foodblogger #selbstgemacht #frischekräuter #regionalekochen #mittagessen #eineprisesalzblog //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
☀️ Sommer auf dem Teller! 💚🧂 An warmen Sommertagen ☀️ Sommer auf dem Teller! 💚🧂 An warmen Sommertagen habe ich keine Lust, lange in der Küche zu stehen. Dann kommt dieses Rezept genau richtig: zarter Kabeljau, süße Kirschtomaten, würzige Kapern und frische Zitrone – wenige Zutaten, voller Geschmack und in rund 20 Minuten fertig.🍋 Ich liebe die Kombination aus dem milden Fisch, den aromatischen Tomaten und den leicht salzigen Kapern. Das schmeckt herrlich nach Sommer und Urlaub – ganz ohne viel Aufwand. Dazu passen knuspriges Baguette, kleine Kartoffeln oder einfach ein frischer Salat. So geht unkomplizierter Genuss! 👉 Das komplette Rezept findest du jetzt auf meinem Blog. Den Link gibt's in der Bio. Magst du Kabeljau oder greifst du im Sommer lieber zu einem anderen Fisch? Verrate es mir in den Kommentaren! 💚 #eineprisesalzblog #kabeljau #sommerrezept #fischrezept #kirschtomaten #kapern #einfacherezepte #schnellgekocht #sommerküche #gesundkochen #feierabendküche #foodblog #rezeptinspiration #mediterran #leckeressen #kochenmitliebe #genuss #familienküche #alltagsküche //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
🍅 Dieses Rezept schmeckt nach Sommerurlaub – und d 🍅 Dieses Rezept schmeckt nach Sommerurlaub – und du brauchst dafür nur wenige Zutaten. 🧂💚 Es gibt Gerichte, die beweisen, dass guter Geschmack gar nicht kompliziert sein muss. Für mich gehört Tomaten-Carpaccio genau dazu. Sonnengereifte Tomaten, cremige Burrata oder fein geriebener Parmesan, frisches Basilikum und ein hochwertiges Olivenöl – mehr braucht es eigentlich nicht. Für Tomaten Carpaccio habe ich natürlich mehrere Rezeptvarianten vorgestellt. Ich liebe dieses Rezept besonders an warmen Sommerabenden. Es ist leicht, frisch und in nur 15 Minuten zubereitet. Ob als Vorspeise für Gäste oder als schnelles Abendessen mit einer Scheibe knusprigem Ciabatta – dieses Gericht bringt für mich ein kleines Stück Italien nach Hause. 🇮🇹❤️ Mein Tipp: Greif im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt zu bunten Tomatensorten. Sie sehen nicht nur wunderschön aus, sondern jede Sorte bringt ihren ganz eigenen Geschmack mit. Und jetzt bist du dran: Was gehört für dich unbedingt auf ein perfektes Tomaten-Carpaccio? ⌨️👇 Das komplette Rezept findest du jetzt auf meinem Blog. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen! 💚 #eineprisesalzblog #tomatencarpaccio #tomatenliebe #burrata #sommerrezepte #sommerküche #italienischeküche #vorspeise #foodblog #rezeptideen #mediterran #einfachkochen #genuss #wochenmarkt #saisonal #lecker #rezeptemittomaten //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung​​​​​​​​
Auf diesen Blumenkohlauflauf hatte ich mal wieder Auf diesen Blumenkohlauflauf hatte ich mal wieder richtig Lust. Er ist low carb den bekommst du auch nach Feierabend noch hin. ⁣Schön mit Käse überbacken, ach du wirst ihn lieben. Du brauchst: 👌1 Blumenkohl 👌2 Eier 👌100 g Gouda 👌200 ml Sahne 👌100 ml Kochwasser vom Blumenkohl 👌2 TL Gemüsebrühepulver 👌Pfeffer, Salz, Muskatnuss 👌Öl für die Form So wird`s gemacht: Den Blumenkohl in große Röschen schneiden und in Gemüsebrühe ca. 6-8 Minuten garen. Herausnehmen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Eier trennen, Eigelbe aufschlagen und mit Sahne verrühren. Mit Pfeffer, Salz Muskatnuss würzen. Etwas abgekühlte Gemüsebrühe (vom Kochwasser) und den Käse zur Sahne zugeben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Blumenkohlröschen in eine gefettete Auflaufform setzen und mit dem Sahne-Käsegemisch übergießen. Eventuell noch ein bisschen Käse überstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Heißluft 25 Minuten backen. Und dann ab auf die Teller. Mega lecker, dass musst du einfach probieren! 👌🏻💚​​​​​​​​ ​​​​​​​​ #eineprisesalz #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #blumenkohlüberbacken #gemüseausdembackofen #blumenkohl #blumenkohlauflauf #ofengemüse #blumenkohllowcarb #lowcarbrezepte #ichliebeblumenkohl #blumenkohlimbackofen #waskocheichheute #rezeptzumabnehmen #blumenkohlrezepte #feierabendrezept #ausdembackofen #schnellerezepte #backofenrezepte //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung​​​​​​​​
🍍🍗 Hähnchen Süß-Sauer – wie beim Lieblingsasiaten, 🍍🍗 Hähnchen Süß-Sauer – wie beim Lieblingsasiaten, nur ganz einfach zu Hause! 💚 Einfach nur yummy. Dieses Hähnchen Süß-Sauer ist wunderbar saftig, herrlich fruchtig und hat genau die perfekte Balance aus süß und würzig. Dazu noch lockerer Reis – und das Feierabendessen ist gerettet! 🥢 Zartes Hähnchen 🍍 Fruchtige Süß-Sauer-Soße 🫑 Buntes Gemüse ⏱️ Schnell gemacht und ideal für die ganze Familie Wer braucht schon den Lieferservice, wenn es zu Hause so lecker schmeckt? 🧂 👉 Magst du Hähnchen Süß-Sauer lieber mit Ananas oder ohne? Schreib es mir in die Kommentare! 💚 👇⌨️ #eineprisesalzblog #hähnchensüßsauer #hähnchen #asiaküche #feierabendküche #einfachkochen #schnellerezepte #familienküche #alltagsküche #foodblogger #rezeptidee #selbstgemacht #leckerschmecker #abendessen #kochenmachtspaß #rezeptefürjedenTag //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
🥔 Kartoffelsalat mit Essig & Öl – einfach wie bei 🥔 Kartoffelsalat mit Essig & Öl – einfach wie bei Oma 💚 Es gab ihn schon wieder, ich kann mich jedesmal wieder neu dafür begeistern. Oft sind die einfachen Rezepte einfach die besten. 👌 Dieser Kartoffelsalat mit Essig und Öl kommt ohne Mayonnaise aus und überzeugt mit seinem herrlich würzigen Geschmack. Zarte Kartoffeln, feine Zwiebeln und ein aromatisches Dressing machen ihn zum perfekten Begleiter für Grillabende, Familienfeiern oder als leckere Beilage im Alltag. 👌 Mein Tipp: Die Kartoffeln noch leicht warm mit dem Dressing vermengen. So nehmen sie die Aromen besonders gut auf und der Salat wird wunderbar saftig. Für das Dressing: 👌Essig 👌Öl 👌 Gemüsebrühe 👌 Fein gewürfelte Zwiebeln 👌 Salz & Pfeffer Ein Rezept, das immer geht und einfach glücklich macht! 😊 Magst du deinen Kartoffelsalat lieber mit Essig & Öl oder mit Mayonnaise? Verrate es mir in den Kommentaren! 👇⌨️ 📌 Speichere dir meine Rezeptidee gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden. #eineprisesalzblog #kartoffelsalat #kartoffelrezepte #salatliebe #beilagen #grillbeilage #einfachkochen #hausmannskost #omasrezepte #foodblogger_de #rezeptideen #alltagsküche #sommerküche #leckeressen #foodliebe #selbstgemacht //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung

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