Rigatoni – mit Schinken in Tomatensoße

Diese Rigatoni mit Schinken in Tomatensoße werden dich begeistern. Es ist ein Gericht aus der Kategorie – schnelles Mittagessen. Und mal ganz ehrlich, Pasta geht einfach immer.

Diese kleinen Rigatoni habe ich mir aus Italien mitgebracht. Ich bin so begeistert. Sie sind nur halb so groß, wie ich sie bei mir aus dem Supermarkt her kenne.

Rigatoni – diese Pasta benötigt nur wenige Zutaten

Für diese Rigatoni Pasta benötigst du nur wenige Zutaten. Vielleicht brauchst du noch nichtmals einkaufen gehen und hast alles in deinem Vorrat.

Dieses Rezept mit Rigatoni passt perfekt in deine Alltagsküche.

Rigatoni – ein absolutes Wohlfühlgericht

Man sagt ja, Nudeln machen glücklich. Da ist was Wahres dran. Vielleicht liegt es bei diesem Wohlfühlgericht an der schnellen Zubereitung und der cremigen Soße.

Wohlfühlgerichte gibt es ja genügend. Probiere auch mein anders Lieblingsrezept mit Pasta pasta-rezept

Warum Rigatoni für Tomatensoße

Ich liebe Rigatoni. Sie hat eine größere Röhrenform als z.B. Penne mit leicht geriffelte Oberfläche. Hier bleibt die Soße besonders gut an der Pasta hängen. Damit bleibt bei jedem Bissen genug Soße an der Nudel hängen. Und das schmeckst du tatsächlich bei jeder Gabel.

Die Magie einer guten Tomatensoße

Tomatensoße ist ein Klassiker aus der italienischen Küche. Jeder hat sie schon einmal gegessen oder selbst gemacht.

Das Geheimnis einer guten Tomatensoße liegt einfach an guten Zutaten und kleinen Details.

Nimm gute Tomaten. Ich nehme in der Regel Tomaten aus der Dose. Diese haben nämlich die volle Sonne genossen und damit einen guten Geschmack entwickelt. Und tatsächlich ist Tomate nicht gleich Tomate.

Schwitze Zwiebeln und Knoblauch nur kurz an, so werden sie nicht bitter und entfalten ihren vollen Geschmack. Lass die Soße nicht zu lange köcheln. Zum Schluss nochmal mit frischen Kräutern abschmecken.

Hier habe ich noch ein Rezept für eine selbst gemachte Tomatensoße für dich wuerzige-tomatensosse-selber-machen

Tipp für eine gute Tomatensoße

-Wenn du eine Parmesanrinde hast, kannst du diese mit in der Soße köcheln lassen.

-Etwas Tomatenmark ( 2-Fach Konzentriert ) ergibt einen intensiveren Geschmack.

-Eine Prise Zucker verstärkt nochmals den Gesamtgeschmack.

Welche Rezepte passen noch gut zu Rigatoni Pasta

Zu Rigatoni passen sehr gut kräftige, stückige Soßen. Wie zum Beispiel:

Sahne und Käsesoßen, Gemüse und Tomatensoßen, Bolognese und Fleischsoßen.

Natürlich kannst du Rigatoni Nudeln auch zum Überbacken benutzen. Falls du zu wenig Soße hast, nimm einfach noch etwas Sahne und ordentlich Käse dazu. Das passt schon. Und dann ab in den Ofen – ich würde sagen 20 Minuten bei 180 bis 200 Grad.

Rigatoni – schnelles Mittagessen

Mein Rigatoni Rezept ist ein schnelles Mittagessen das du im Handumdrehen fertig auf dem Tisch hast. Ob mittags oder abends, es passt immer.

Überhaupt sind Pasta Rezepte mit Tomatensoße besonders bei Kindern beliebt.

Darum sind Pasta Rezepte so beliebt

Rezepte wie Rigatoni mit Schinken in Tomatensoße sind nicht ohne Grund so beliebt. Sie sind schnell gemacht, günstig, flexibel austauschbar und schmecken irgendwie jedem.

Rigatoni – Rezept für stressige tage

Du hast keine Zeit oder keine Lust zum Kochen? Dann ist dieses Rezept genau richtig für dich.

Gerade im Alltag ist es unheimlich praktisch. Du musst nicht lange einkaufen oder viele Zutaten vorbereiten und schnippeln.

Während die Pasta kocht, meine benötigten 12 Minuten, schneidest du die Zwiebel und den Schinken. Das wars auch schon.

Alternative Pasta zu Rigatoni

Falls du gerade keine Rigatoni zu Hause hast, kannst du alternativ auch Spaghetti, kleine Muschelnudeln, Penne oder Fusilli nehmen.

Aber für diese Gericht bleiben Rigatoni mein Favorit.

So wird dein Rigatoni Rezept cremiger.

Pasta mit Rigatoni kannst leicht aufwerten. Gib zum Beispiel einen Löffel Ricotta, etwas Mascarpone oder Burrata auf die fertige Pasta. So wird sie noch cremiger

Wenn du meine Rigatoni Pasta nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit @eineprisesalz.blog,dann verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.

PS: Nimm dir den PIN für später mit.

Ich wünsche Dir guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen. Lass es dir schmecken.