Nudel Auflauf Rezept
Ein Gericht zum wohlfühlen? Bitteschön, hier kommt mein leckerstes Nudel Auflauf Rezept und das nicht nur für Kinder, auch Erwachsene lieben es. Meine Enkel freuen sich immer wie Bolle darauf.
Hier schaue ich gerne nach Italien. Du solltest nicht an guten Zutaten sparen. Eine gute Nudel, Büffel-Mozzarella und eine wirklich Sonnengereifte Tomate machen den Unterschied den du schmecken wirst.
Nudel Auflauf Rezept – hier zieht der Käse schön Fäden
Bei diesem Nudel Auflauf Rezept zieht der Büffelmozzarella super schöbe Fäden. Ach wir lieben das.
Am besten du achtest darauf das der Käse einen Fettgehalt von mindestens 48% hat. Gouda verläuft beim Backen sehr gut und zieht ordentlich Fäden. Auch Emmentaler ist als Käsesorte zum überbacken sehr beliebt.
Welche Nudeln für einen Nudel Auflauf
Die Nudelsorte für dein Nudel Auflauf Rezept kannst du selbst wählen. ich persönlich achte dabei immer das ich die Nudel unfallfrei essen kann.
Bei meinem Nudel Auflauf Rezept gibt`s ja viel Soße, bei einer Nudel mit Loch im Inneren, kann sich auch noch Soße ansammeln und so einen tollen Geschmack geben.
Wenn du lieber Kartoffeln magst, habe ich diesen cremigen Kartoffelgratin für dich. Ebenfalls vegetarisch und sooo lecker. Schau mal:
Dieses Nudel Auflauf Rezept kannst du super vorbereiten
Diesen Nudel Auflauf Rezept kannst du wunderbar für Gäste vorbereiten. Kurz bevor diese kommen, einfach in den Ofen schieben. Ach es ist so lecker.
Nudel Auflauf Rezept – Resteessen
Sicherlich ist dir auch schon passiert und hast mal wieder zu viele Nudeln gekocht. Yepp, mir passiert das auch öfters. ist aber nicht schlimm, denn hier kannst du deine Restenudeln für verwenden.
Nudel Auflauf Rezept – so kannst du es verfeinern
Ich sprach ja schon von Resteessen bei diesem Nudel Auflauf Rezept. Hier passt auch noch übrig gebliebener Brokkoli oder Spinat zu. Erbsen natürlich auch.
Ich liebe ja diese rosa Soße.
Hat zwar jetzt nix mit Nudeln zu tun, aber bei diesem Kinder Rezept sitzen alle brav und ordentlich am Tisch, ich schwöre . Musst du unbedingt probieren wikingertopf-rezepte , alle Kinder lieben es.
Wenn du mein einfaches Nudel Auflauf Rezept nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit @eineprisesalz.blog,dann verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.
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einfacher Nudelauflauf
Kochutensilien
- Auflaufform
Materials
- 400 Gramm kurze Maccheroni
- 500 Gramm passierte Tomaten
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 50 Gramm Parmesan (frisch gerieben)
- 150 Gramm Büffel-Mozzarella
- 400 Gramm Cherry-Tomaten (unbedingt auf sehr gute Qualität achten)
- 1-2 Teelöffel ital. Kräuter (oder frischen Basilikum)
- etwas Öl
- Pfeffer, Salz
- Zucker
Anleitungen
- Den Backofen auf 200 Grad Ober,-Unterhitze , Umluft auf 180 Grad vorheizen.
- Die Nudeln nach Anleitung kochen. Tomaten halbieren. Parmesan reiben. Mozzarella in Stücke schneiden.
- In einem nicht zu kleinen Topf Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in etwas Öl anschwitzen. Die passierten Tomaten hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Sahne zugeben, alles mit Pfeffer, Salz, Zucker und Gewürzen abschmecken.
- Die gekochten Nudeln in die Soße geben. Parmesan, die Hälfte Mozzarella sowie die Tomaten mit unterheben.
- Alles in eine gefettete Auflaufform füllen. Mit dem restlichen Mozzarella belegen. 20 Minuten überbacken.
Ich wünsche dir guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen. Lass es dir schmecken.
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