Eier Salat selber machen geht wirklich super einfach. Mein selbstgemachter Eier Salat ist ohne Mayonnaise, unglaublich lecker und ein wahres Blitzrezept. Er ist nicht so mächtig, du solltest ihn unbedingt ausprobieren!

Ostern – Eier Salat selber machen

Bei uns gab es an den Ostertagen immer einen selbst gemachten Eier Salat. Es bietet sich auch an, gerade zur Osterzeit hatte man viele selbst gefärbte Ostereier übrig. Ich habe noch einen selbst gemachten Eier Salat mit Mayonnaise schau mal eiersalat-selbst-gemacht

Eier Salat selber machen – Omas Trick für Gäste

Eier Salat selber machen gab es schließlich nicht jeden Tag. Darum kommt er bei Gästen immer gut an. Ein selbst gemachter Eier Salat ist sehr preiswert. So machte Oma mit nur drei Eiern einen Brotbelag, bei dem mehrere Personen satt wurden. Übrigens machte sie ihn immer mit Schmand.

Ich bewundere sie heute noch, mit welchen einfachen Mitteln sie so viele Personen satt bekommen hat. Also auch mit einem kleinen Budget kann es absolut lecker sein.

Was passt zum Eier Salat

Zum Eier Salat passt jede Brotsorte, Brötchen und Baguette. Wenn du Gäste hast, kannst du zum Beispiel Roastbeef und Schinkenröllchen dazu servieren.

Eier Salat selber machen – einfach aus der Vorratshaltung

Für meinen Mann könnte ich Eier Salat wöchentlich machen. Könnte ich, denn die Zutaten habe ich in der Regel in meinem Vorratsschrank. Also auf die Schnelle mal eben etwas leckeres machen, ich liebe es.

So kannst du selbst gemachten Eier Salat verfeinern

Ich mag ja Kapern sehr gerne, damit lässt sich ein Eier Salat super gut verfeinern. Die Kapern hacke ich dann ganz klein. Ach, ich könnte mich rein setzten. Lecker wird er auch mit einer Prise Curry, Paprika edelsüß und frischen Kräutern wie Dill.

Ich habe mal Eiersalat mit Erbsen und Mandarinen aus der Dose gegessen. Curry war da auch noch drin und natürlich Mayonnaise. Ich fand es sehr lecker.

Eier Salat selber machen - ohne Mayonnaise

Eiersalat in kleine Gläschen abfüllen – klasse für ein Buffet

Wenn du ein Buffet planst, kannst du den Eiersalat auch in kleine Gläschen abfüllen. Das macht optisch was her und sieht total hübsch aus. Oder serviere sie auf Salz-Cracker die du auf ein Tablett legst und mit einem Fähnchen Dill dekorierst.

Du siehst, mit einem selbst gemachten Eiersalat hast du unendlich viele preiswerte Möglichkeiten.

Bevor ich es vergesse, kennst du meine Frankfurter grüne Soße schon? frankfurter-gruene-sosse-rezept ebenfalls toll um Ostereier zu verwerten. Du wirst begeistert sein.

Wenn du meinen selbst gemachten Eier Salat nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit @eineprisesalz.blog, ,dann verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.

Oder: Nimm dir den PIN für später mit.

Eier Salat selber machen - leckerer Brotaufstrich

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