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Wohlfühlküche – 5 herzhafte Rezepte, die einfach glücklich machen
Entdecke 5 herzhafte Lieblingsrezepte aus meiner Wohlfühlküche! Von der schnellen Spitzkohl-Hackfleischpfanne über cremige Hackfleischpasta und Specksoße bis hin zu Omas Möhrensuppe und einem klassischen Schweinegulasch. Einfache Hausmannskost, die satt und glücklich macht.
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Apfelcrumble für zwei – schnelles Herbstdessert
Dieser Apfelcrumble für zwei ist perfekt für den kleinen Süßhunger: saftige Zimtäpfel, knusprige Streusel und eine leicht salzige Frischkäsecreme. Ein schnelles, gemütliches Herbstdessert aus der kleinen Auflaufform.
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Spaghetti all´ Assassina – knusprig-scharfe Pasta aus Bari
Feurig, tomatig und herrlich angeröstet: Spaghetti all’Assassina habe ich in Apulien kennen und lieben gelernt. Zu Hause serviere ich die scharfe Pasta mit cremiger Burrata – ein wunderbarer Kontrast und für mich echtes italienisches Wohlfühlessen.
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Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne – einfaches 30 Minuten Rezept
Diese herzhafte Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist schnell und unkompliziert gemacht. Zarter Spitzkohl, kräftig angebratenes Rinderhackfleisch und eine würzige Sauce mit einem Hauch Senf ergeben ein leckeres Familienessen für jeden Tag.
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cremige Gnocchi-Pfifferling-Pfanne – schnell und einfach
Cremige Gnocchi-Pfifferling-Pfanne mit Parmesan – schnell, vegetarisch und in nur 30 Minuten auf dem Tisch. Dazu gibt’s meinen einfachen Trick zum Putzen der Pfifferlinge.
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Bacon-Hähnchen in Spinat-Sahne-Sauce – 30 Minuten Rezept
Saftiges Bacon-Hähnchen in Spinat-Sahne-Sauce mit Kirschtomaten und Parmesan. Ein unkompliziertes Pfannengericht, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht und besonders lecker mit Kartoffelpüree schmeckt.
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Backe Omas saftigen Pflaumenkuchen mit Quark-Ölteig vom Blech. Einfaches Rezept ohne Hefe, ohne Gehzeit und mit knusprigen Butterstreuseln.
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