So geht`s ganz einfach mit gefüllten Tomaten. Spinat und Käse ist eine tolle Kombination um Tomaten gefüllt zu überbacken. Hm, brodelnd kommt es aus dem Ofen, der Käse zerläuft und vereint sich mit den anderen Zutaten. Doch Vorsicht, richtig heiß. Ein einfaches Rezept das du flott und schnell gemacht ist.

Gerade im August haben Tomaten bei uns Hochsaison und schmecken besonders fruchtig. Ich habe dazu Fleischtomaten genommen. Alleine deswegen, Fleischtomaten sind recht groß und da geht viel zum Füllen hinein. Hmm, alleine die Spinat-Käse-Füllung, ich hätte mich echt reinsetzten können.

Tomaten gefüllt – super kalorienarm

Mit Spinat und Käse gefüllte Tomaten sind echt kalorienarm. Hach, hier kannst du ruhig zwei Stück von essen. Quasi genießen ohne schlechtes Gewissen, yammy, ich hab`s nicht geschafft.

Gefüllte Tomaten – leicht und vegetarisches

Meine gefüllten Tomaten sind vegetarisch. Ein echt leichtes Mittagessen, das gut bekömmlich ist. Gerade im Sommer liebe ich die einfache Küche. Und obendrein schmecken meine gefüllten Tomaten bombastisch.

Diese Beilagen passen zu gefüllten Tomaten

Du möchtest eine Beilage zu gefüllten Tomaten reichen? Kein Problem, genial schmecken auch cremiges Kartoffelpüree rezept-kartoffelpueree-selbst-gemacht , Reis oder Polenta dazu.

Ich wollte bei low carb bleiben und habe uns frisches Lachsfilet auf der Haut dazu gebraten. Ein kleines Sträußchen Thymian zum Aromatisieren vom Lachs. Es war absolut köstlich.

Tomaten gefüllt – ruck zuck gemacht

In der Woche liebe ich Rezepte die ruck zuck und mühelos gemacht sind. In der Zeit du den Spinat ( ich hatte TK-Spinat ) im Topf hast, machst du die Tomaten fertig.

Ich plane immer was ich wann koche. Und wenn du jetzt denkst, boah, in meiner Freizeit habe ich da keinen Bock drauf, muss ich dich enttäuschen. Mit richtiger Planung rund um`s Essen, habe ich täglich viel mehr Freizeit und weniger Kosten für meinen Einkauf. Ich weiß, es klingt blöd. Aber nach über 40 Jahren Erfahrung kannst du mir echt vertrauen. Ich muss es einfach zeigen wochenplanung-essen, probiere es aus.

Tomaten ganz einfach aushöhlen – so geht`s kinderleicht

1.Von der gewaschenen Tomate mit einem Tomatenmesser oder sehr scharfem Messer einen Deckel abschneiden.

2.Tomaten mit einem Löffel aushöhlen. Den Löffel am Tomatenrand ansetzen und ringsum entlang gehen und das Fruchtfleisch herauslösen. Den Boden dabei nicht beschädigen. Zur Not die Finger nutzen.

3. Für mein Rezept, das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Den weißen Stiel entsorgen und die Tomatenflüssigkeit zum Spinat geben.

4. Tomaten von innen mit Pfeffer und Salz würzen.

5. Jetzt kannst du deine Tomaten nach Wusch befüllen.

Weitere Ideen für gefüllte Tomaten

Tomaten lassen sich ja mit vielem befüllen. Super lecker schmecken sie auch mit Hackfleisch gefüllt. Mit Bulgur oder Reis. Oder mit Thunfisch oder Kartoffelpüree.

Reste lassen sich ebenfalls super verwerten, es braucht nichts weggeworfen werden. Kartoffelpüree mit Feta, auch eine leckere Option.

Übrigens habe ich noch ein tolles vegetarisches Rezept mit gefüllten Tomaten rezept-gebackene-tomaten. Auch echt lecker.

Wenn du meine gefüllten Tomaten nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit @eineprisesalz.blog,dann verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.

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Welchen Käse zu gefüllten Tomaten

Ein würziger Käse ist schon lecker. Dabei ist es egal ob Schafskäse, Ziegenkäse, Cheddar oder Mozzarella geht natürlich auch. Bei Mozzarella musst du natürlich mehr würzen.

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