Essensplan Woche KW48

Für meinen Essensplan Woche KW48 habe ich diese Woche wieder etwas weihnachtliches für dich zusammen gestellt. Wenn du weißt, welches Menü es bei dir geben soll, ist alles nur noch halbe Arbeit.

Montag:

weihnachtsmarkt-champignons

Mit etwas Brot dabei sind diese leckeren Champignons ein tolles Abendessen.

Champignons wie vom Weihnachtsmarkt, haben wenig Kalorien. Champignons nehmen Öl sehr schnell wie ein auf Schwamm auf. Es ist also nicht zwingend nötig zu viel Öl in die Pfanne zu geben. Sie garen auch ohne.

Ein Stück Butter rundet den guten Geschmack ab und für mich auch bei Gemüse wichtig.

Dienstag:

pfefferpotthast

Dieses Schmorgericht kommt mit nur wenigen Gewürzen aus, du wirst staunen, wie lecker diese Soße ist.

Schmorgerichte machen ja nicht viel Arbeit, sie brauchen einfach nur Zeit. Das erledigt dein Backofen für dich. Dann werden sie so richtig gut und deine Küche riecht mega verführerisch.

Ein klassisches Schmorgericht aus Westfalen. Angelehnt an Anja Tanas von den Heimathäppchen aus dem WDR habe ich mir Rinderhüfte gekauft. Ein tolles Gericht und passend für festliche Anlässe.

Ganz klassisch zu Pfefferpotthast gehört Rote Beete. Manche geben diese direkt mit in die Soße, wir mögen die rote Bete lieber separat auf einem Teller. Dazu passen Salzkartoffeln.

Falls Rote Bete nicht dein Ding ist, kannst du natürlich jedes andere Lieblingsgemüse nehmen. Ein grüner Salat passt ebenfalls hervorragend dazu.

Auf dem Foto sieht es ein bisschen wie Gulasch aus. Keine Sorge, ist es nicht.

Mittwoch:

rote-bete-salat-rezept

Rote Bete, unser gesundes heimisches Superfood das du auch roh essen kannst.

Wenn es schnell gehen soll, kannst du Rote Bete auch vakuumiert in jedem Supermarkt kaufen. Sie ist aber vom Geschmack her deutlich weniger gut, als wenn du die Rote Bete frisch kochst.

Donnerstag:

Zitronen Frischkäse dessert

Ein leckeres und unkompliziertes Dessert, so mag ich das.

Ich finde es ja immer schön, wenn ein Dessert im Glas serviert wird. Jetzt kannst du dich bei der Dekoration von Zitronen Frischkäse so richtig austoben.

Hauchdünn geschnittene Limettenscheiben habe ich einfach deshalb genommen weil ich noch eine Limette im Kühlschrank hatte. Übrigens kannst du dieses Dessert auch mit Limettensaft machen.

Natürlich kannst du auch Schokoraspel oder eine halbierte Erdbeere nehmen. Schoko und Erdbeeren passen ja beide sehr gut zur Zitrone. In der Winterzeit passen Pistazien prima als topping.

Freitag:

gebrannte-mandeln-rezept

Bist du schon im Weihnachtsmodus? Wenn nicht, geht das mit diesem gebrannte Mandeln Rezept sehr schnell. Die ganze Wohnung riecht nach Weihnachtsmarkt, hmm, wie das duftet. Am liebsten hätte ich schon aus der Pfanne genascht, aber Vorsicht – heiß.

Was gibt es schöneres als Weihnachtsgeschenke mit viel Liebe selber zu machen. Schön entspannt kannst du es super einfach vorbereiten und hinterher individuell verpacken. Das ist auch so eins meiner Lieblingsbeschäftigung, verpacken von kleinen selbstgemachten Leckereien. Ich liebe es einfach und ich habe da richtig Spaß dran.

Wochenendempfehlung:

Flammkuchen Sterne mit einfachem Flammkuchen Belag.

Mein Flammkuchen Belag ist eigentlich ganz klassisch, dennoch eine tolle Idee für die Advents oder Weihnachtszeit.

Diese weihnachtliche Idee kannst du übrigens mit jedem Flammkuchen Belag nachmachen. Hiermit möchte ich dir nur ein paar Inspirationen geben.

Dieses Rezept mit fertigem Flammkuchen Teig reichte uns für 2 Personen. Es bleiben noch einige Zutaten übrig. Wie du diese verwertest, erkläre ich am Ende des Beitrags. Hier bleibt nichts mehr

flammkuchen-belag

Natürlich sind alle Rezepte austauschbar. Hier geht`s schon zum Saisonkalender saisonkalender-november und der vorigen Kalenderwoche essensplan-woche-kw47

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und ein tolles Wochenende, lass es dir schmecken.

Hast du Anregungen oder Wünsche? Dann schreib`s mir gerne in die Kommentare.

Wie kommst du mit der Einkaufsliste zurecht? Ich bin gespannt wie ein Flitzebogen.

Liebe Grüße, ich freue mich.

Claudia