Zucchini Rezept einfach und mega lecker. Innen schmilzt der Käse neben dem Schinken, außen sind sie leicht cross. Kurzum, für mich ist es das leckerste, einfachste Zucchini Rezept das ich dir heute als Hauptgericht vorstelle.

Ich steh dazu, ich hab auch eine besondere Schwäche für Fettgebackenes. Natürlich nicht jeden Tag, aber hin und wieder könnte ich mich da reinsetzen.

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Dieses einfache Zucchini Rezept ist eine mega leckere Hauptspeise

Bei uns gab es einen leichten Salat zum Zucchini Rezept und fertig was ein einfaches Hauptgericht. Oh ja, selbst mein Mann war hin und weg. Das ist bei ihm zwar nicht sonderlich schwer, aber bei einem Zucchini Rezept kommen schon mal komische Blicke auf mich zu.

Das liegt aber nur daran, das seine Oma keine Zucchini in ihrem Garten angepflanzt hatte und er Zucchini von zu Hause aus nicht kennt. Aber ich hatte dieses einfache Zucchini Rezept ja gut getarnt. jetzt muss ich tatsächlich schmunzeln.

Mit Zucchini kannst du viele einfache Rezepte kreieren

Es gibt so tolle einfache Rezepte mit Zucchini. Ob mit Hackfleisch gefüllt, als Tarte, frittiert oder als Salat, ich mag dieses Gemüse sehr.

Ich habe sogar schon Marmelade aus Zucchini gemacht, schau mal rezept-marmelade-selber-machen

Oder diese leckere Zucchini Suppe, die ein echter Hingucker ist. Man kann auch aus einfachen Zutaten etwas tolles kreieren rezept-zucchini-suppe-unkompliziert-cremig

Eine Zucchini muss nicht unbedingt geschält werden

Die Zucchinischale ist dünn. Daher muss sie nicht unbedingt geschält werden. Wenn du die Zucchini nicht schälst, bekommst du Vitamin A und Calcium sogar gratis dazu. Hier steckt nämlich drin als im Fruchtfleisch der Zucchini.

Diese Kräuter und Gewürze passen zu Zucchini Rezepten

Zucchini Rezepte vertragen viele einfache Kräuter und Gewürze.

Thymian, Oregano und Basilikum sind typische Gewürze aus dem Mittelmeerraum. Sie sorgen für ein würzig-frisches Aroma.

Unsere einheimischen Küchenkräuter stehen dem aber nichts nach. So schmecken Liebstöckel, Dill, Petersilie, Kerbel und Pimpinelle ebenfalls wunderbar dazu.

Welche Beilagen passen zu Zucchini cordon bleu

Wir hatten einen einfachen Salat zu diesem Zucchini Rezept. Wir fanden es vollkommen ausreichend.

Falls du keinen Salat im Haus hast, kannst du auch meinen allerliebsten Sommer-Dip machen sour-cream-selbst-gemacht Die meisten von euch wissen schon das ich die Zutaten für Sour Cream immer im Haus habe. Hach, ist ja auch einfach nur lecker und schnell gemacht.

Das solltest du beim Kauf von Zucchini beachten

Achte beim Kauf von Zucchini das die Ware einwandfrei ist und die Schale glatt ist. Kleiner Zucchini schmecken besser und würziger als große Exemplare.

So lagerst du Zucchini am besten

Zucchini mögen es am liebsten kühl gelagert. Im Gemüsefach deines Kühlschranks bleiben sie bis zu einer Woche frisch.

Zucchini kannst du einfrieren

Ich persönlich bin ja gegen einfrieren von Zucchini, aber

wenn du Zucchini roh einfrieren möchtest, solltest du sie zuerst gründlich waschen, abtrocknen und in Scheiben oder Würfel schneiden. Danach gibst du die Stücke in ein Sieb und bestreust sie mit Salz. Jetzt lässt du das Sieb im Waschbecken so stehen, dass das Wasser abtropfen. kann. Nach ca. 10 Minuten trocknest du die Zucchini kurz ab und gibst sie in Gefrierdosen oder in Beutel.

Roh eingefrorene Zucchini halten sich ca. 12 Monate in der Gefriertruhe. Da das Salz dem Gemüse Wasser entzogen hat, bleiben die Zucchini nach dem Auftauen schön knackig. Ich finde das ist bei Gemüse immer wichtig.

Gegarte Zucchini einfrieren

Wenn du Zucchini bereits als Gemüsepfanne verarbeitet oder gegrillt hast, ist trotzdem möglich Zucchini einzufrieren. Hierbei ist lediglich zu beachten, dass das Gemüse nur rund sechs Monate in deiner Gefriertruhe haltbar ist.

Das solltest du beachten wenn du Zucchini auftaust

Damit das Gemüse knackig bleibt, ist es wichtig, Zucchini langsam, am besten bei Zimmertemperatur aufzutauen. Du kannst Zucchini auch über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Bitte nicht in der Mikrowelle, das gibt einfach nur Matsch und ist nicht geeignet.

Wenn du mein einfaches Zucchini Rezept nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit @eineprisesalz.blog,dann verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.

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