Essensplan Woche KW7

Heute bekommst du wieder meinen Essensplan Woche KW7, die dir deinen Kochalltag erleichtern soll. Dein Vorteil, du musst dich nicht mehr täglich fragen, was koche ich heute. Mega, oder?

Es gibt zwei Rezepte mit Weißkohl, so wird er komplett verwertet. Das Zusatzrezept wird wieder im Backofen zubereitet.

Mein Essensplan beinhaltet bewusst nur 5 Rezepte pro Woche und immer bekommst du ein Zusatzrezept für`s Wochenende. Aus Erfahrung kann ich dir sagen, dass oftmals, auch bei noch so guter Planung etwas dazwischen kommt.

Montag:

Thunfisch-Frikadellen haben nur wenige Kalorien und sind mega lecker.

Als Beilage zu Thunfisch-Frikadellen reicht schon ein einfacher Salat, bzw. Ich habe mich für ein leckeres Sösschen aus Cocktailtomaten, Kapern, Schalotte und Spitzpaprika entschieden.

rezept-thunfisch-frikadellen

Dienstag:

Eier in Senfsoße beliebte Hausmannskost die auch Kinder mögen.

Eier in Senfsoße ist für mich eines der perfektesten Gerichte wenn es einmal schnell gehen muss. Bei uns zu Hause ging nichts ohne Schmand. Eines der Lebensmittel die ich auch immer im Haus habe. Manchmal hat Oma zum Schluss noch einen Esslöffel Schmand mit untergehoben und in der Soße verrührt.

senfsosse-rezept

Mittwoch:

Einfache, leckere und gesunde Hausmannskost.

Mein Wirsing-Auflauf ist vegetarisch und eine gesunde Winterküche. Und ganz ehrlich, ich vermisse hier weder Wurst noch Hackfleisch drin. Mein Mann sagt immer: ” Das kann man immer essen “. Und tatsächlich habe ich ihn schon dabei erwischt, dass er diesen Wirsing-Auflauf schon morgens verputzt hat. Naja, ich glaube das können auch nur Männer.

wirsing-auflauf

Donnerstag:

Ein schnelles One-Pot Rezept mit Hühnchenbrust.

Bei dieser Hühnersuppe in Tomatensoße, könnte man echt zum Vielfraß werden. Ein richtiges Wohlfühlessen für die ganze Familie. Das musst du unbedingt probieren.

huehnersuppe-rezept

Freitag:

Die Wirsing-Suppe hast du super schnell gemacht. Der Wirsing braucht nämlich nicht lange um gar zu werden. Und wenn du die Kartoffeln von vornherein in kleine Würfel schneidest, brauchen sie auch nur maximal 15 Minuten.

Bestimmt hast du noch etwas Wirsing von Dienstag übrig. In einer Suppe kannst du ihn toll verwerten.

rezept-wirsing-suppe

Wochenendempfehlung:

Mach doch mal Spareribs im Backofen. Die machen sich quasi von alleine.

Die Rippchen sind mit einem dünnen Häutchen überzogen. Diese halten die Rippen schön zusammen. Bitte deinen Metzger das für dich zu entfernen.

Wenn du es selber machen möchtest, erfährst du im Beitrag wie einfach sich diese Haut entfernen lässt. Das Ergebnis sind butterweiche Spareribs, die dir auf der Zunge zergehen.

spareribs-im-ofen

Natürlich sind alle Rezepte austauschbar. Hier geht`s noch zum Saisonkalender Februar saisonkalender-februar und der vorigen Kalenderwoche essensplan-woche-kw6

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen, lass es dir schmecken.

Hast du Anregungen oder Wünsche? Dann schreib`s mir gerne in die Kommentare.

Wie kommst du mit der Einkaufsliste zurecht? Ich bin gespannt wie ein Flitzebogen.

Liebe Grüße

Claudia