Essensplan Woche KW46 – Weihnachtliche Klassiker

Meine Essensplan Woche KW46 enthält schon ein paar Klassiker an Weihnachtlichen Rezepten. Ich empfehle früh genug mit der Planung zu beginnen. So vermeidest du Stress, wenn Weihnachten immer näher rückt.

Wenn du Gäste bekommst und ein Rezept noch nie gemacht hast, probiere es vorher aus. Denn dann hast du Zeit und weißt beim “Finale” wie alles geht.

Es gibt ja den Spruch “Weihnachten kommt immer so plötzlich”.

Tipp: Überlege dir früh genug, was es an Weihnachten zu Essen geben soll. Achte darauf, was dein Metzger im Angebot hat. Kurz vor Weihnachten wird immer nochmal alles etwas teurer.

Montag:

Rotkohl ein leckeres und gesundes Gemüse das als Beilage zu viele Gerichten passt. Probiere es doch einfach aus. Friere es ein oder genieße es einfach mit Knödel und Bratensoße.

rezept-rotkohl-selber-machen

Dienstag:

Kartoffel Knödel sind eine beliebte Beilage die besonders zu Schmorgerichten passen. Vielleicht hast du noch eine Bratensoße eingefroren. Reste von Bratensoße kommen bei mir immer portionsweise in die Truhe, so habe ich immer etwas für den Notfall. Knödel sind perfekte Begleiter, auch zu Gulasch.

kartoffel-knoedel-rezept.

Mittwoch:

Mandarinenquark ist eine der beliebtesten Quarkspeisen bei Familien. Bei uns ist sie der Renner bei Familienfesten.

rezept-quark-speise-mit-mandarinen

Donnerstag:

Ein schnelles One-Pot Rezept mit Hühnchenbrust. Super lecker und richtig yummi.

huehnersuppe-rezept

Freitag:

Wochenendempfehlung:

Wenn es etwas Besonderes sein soll. Die Lauchstreifen geben der Roulade den richtigen Pfiff.

Damit deine Küche schnell wieder sauber wird, benötigst du nur einen kleinen Trick. Ich lege mir immer ein Stück Backpapier unter die Rouladen, so kann ich problemlos alles würzen. Das Backpapier entsorge ich hinterher und alles bleibt sauber.

Für mich ist das mein Lieblingsessen am 1. Weihnachtstag. Ui, da freue ich mich schon drauf.

Rinderrouladen lassen sich übrigens gut vorbereiten und einfrieren. Ich würde sie dann nicht ganz komplett garen, sondern schon eine halbe Stunde vorher rausnehmen und abkühlen lassen. Später bei mittlerer Temperatur im Topf gar ziehen lassen.

rezept-rinderroulade-im-backofen

Natürlich sind alle Rezepte austauschbar. Hier geht`s schon zum Saisonkalender saisonkalender-november und der vorigen Kalenderwoche essensplan-woche-kw45-was-koche-ich-heute/

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und ein tolles Wochenende, lass es dir schmecken.

Hast du Anregungen oder Wünsche? Dann schreib`s mir gerne in die Kommentare.

Wie kommst du mit der Einkaufsliste zurecht? Ich bin gespannt wie ein Flitzebogen.

Liebe Grüße, ich freue mich.

Claudia