Essensplan Woche KW22 

Egal ob stressiger Alltag oder entspannter Feierabend – mit meinem Essensplan Woche KW22 bist du bestens vorbereitet.

Montag:

Ein schnelles Rezept mit Thunfisch und Gorgonzola. Du wirst es lieben.

Hmm, ein Nudeln machen glücklich und Thunfisch geht auch immer schnell Rezept von mir. Unheimlich lecker und sooo schnell gemacht, in 20 Minuten kann schon gegessen werden. Die Gorgonzolasauce ist der absolute Hammer.

Und ehrlich gesagt, ich liebe sie auch, diese kleine Schlemmereien mit Käse.

thunfischpasta

Dienstag:

Pommes einfach selbst gemacht, so kannst du gesunde Öle verwenden.

Ich esse nicht viele Pommes im Jahr, aber wenn dann habe ich auch so richtig Heißhunger darauf. Gerade im Urlaub an der See geht mir das öfters so. Vielleicht liegt es an der salzhaltigen Luft und den langen Spaziergängen und Radtouren die wir dann sehr oft unternehmen.

Das ist auch einer der Gründe warum ich weder eine Fritteuse noch eine Heißluftfritteuse besitze. Zudem muss ich in meiner kleinen Küche auch platzsparend denken.

Und wenn du deine Pommes lieber in der Heißluftfritteuse machst, dann nimm dir das Rezept für die Blitzmayonnaise mit.

pommes-selbst-gemacht

Mittwoch:

Mega lecker und flott gemacht.

Was gibt`s denn heute? Heute koche ich mit Spaß und einer Prise Improvisation. Ich musste selbst über mich lachen, aber so war es tatsächlich.

nudel-schinken-gratin

Donnerstag:

Die Matjes-Zeit beginnt. Ein toller leichter low carb Sommersalat bei dem die Zutaten in Tassen abgemessen wird.

Diesen Matjes-Salat habe ich vor 35 Jahren auf einer Tupper-Party kennengelernt. Seit dem bin ich verrückt danach. Eigentlich nennt er sich 7 Tassen Salat. Egal, er schmeckt bombastisch.

matjes-salat

Freitag:

Kuchen oder Dessert, mit diesem Rhabarber-Crumble liegst du immer goldrichtig. Meine Oma hat ihn immer direkt, wenn er aus dem Ofen kam noch mit Zucker bestreut, das mochten wir als Kinder sehr gerne. Der Zucker schmilzt natürlich sofort. Rhabarber-Crumble kannst du auch gut mit anderen Obstsorten mischen.

rhabarber-crumble

Wochenendempfehlung:

Ich mag ja Hähnchen und am liebsten, wenn die Zubereitung nur kurz dauert. Der Rest erledigt dann dein Backofen. Hast du noch einen Römertopf? Dann hol ihn jetzt raus!

Gesund und fettarm im Römertopf kochen – mega lecker. Dazu gab es Zucchi und Tomatengemüse.

roemertopf

Natürlich sind alle Rezepte austauschbar. Hier geht`s schon zum Saisonkalender Mai saisonkalender-mai  und der vorigen Kalenderwoche essensplan-woche-kw21

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und ein tolles Wochenende, lass es dir schmecken.

Hast du Anregungen oder Wünsche? Dann schreib`s mir gerne in die Kommentare.

Wie kommst du mit der Einkaufsliste zurecht? Ich bin gespannt wie ein Flitzebogen.

Liebe Grüße, ich freue mich so sehr auf den Frühling.

Claudia