Kartoffelsalat Schwäbische Art

Kartoffeln, ich liebe Kartoffeln in allen Variationen. Am liebsten mag ich Kartoffelsalat Schwäbische Art, da kann ich nie genug von bekommen. Erst neulich war ich im Schwäbischen Ländle unterwegs, was meinst du, worauf ich mich am meisten gefreut habe? Richtig, auf den schwäbischen Kartoffelsalat, ich habe sogar im Restaurant den Koch erwischt und nach dem Rezept gefragt.

Ich schwöre, ein total netter Küchenchef, der auf geriebene Zwiebeln und dünne, in Scheiben geschnittene Kartoffeln steht. Genau das wäre das Geheimnis. Die Unterhaltung hat mir soviel Spaß gemacht, er zeigte mir virtuell wie er den Kartoffelsalat mit den Händen vermengt. dabei stellte ich mir die riesen Portionen Kartoffelsalat vor.

Ja super, das bekommst du auch hin.

Kartoffelsalat ein Traditions-Rezept an heilig Abend

Der heilige Abend ist schon ein besonderer Abend. Allerdings müssen viele noch bis 16:00 Uhr arbeiten. Mit einer guten Planung bekommst du den heiligen Abend super gut geregelt. Jetzt mal ehrlich, wir essen das ganze Jahr über gut. Weihnachten wird immer mehr als stressig angesehen, also was gibt es besseres als einen Home made Kartoffelsalat schwäbische Art zu machen. Einen Kartoffelsalat, den die Mutter selbst gemacht hat. Was haben wir es als Kinder geliebt. Teuer und Aufwendig war uns doch sowas von egal, ja wir konnten es noch nicht mal einschätzen.

Das einzig Wichtige war, mit den Eltern die neuen Spiele , die wir geschenkt bekamen, auszuprobieren.

Das super schöne daran ist, so einen Kartoffelsalat schwäbische Art hast du schnell und preiswert hergestellt, ohne viel Aufwand und viel Chichi. Das kann sich jeder leisten.

So kannst du ganz locker die Bescherung für die Kinder machen und in aller Ruhe das Essen genießen. Die Bescherung ist ja wohl schon aufregend genug. Da kommt ein einfacher, leckerer schwäbischer Kartoffelsalat doch wunderbar zur Geltung.

Die ganze Familien freut sich über einen schwäbischen Kartoffelsalat den Mutter selbst gemacht hat. Und nach der Bescherung gibt es auch immer noch so viel zu erzählen.

So ein Kartoffelsalat Schwäbische Art ist perfekt um den Stress rauszunehmen. Also locker und entspannt mit der Familie leben, lachen, freuen und genießen. Es muss nicht immer alles perfekt sein. ( doch eine gute Planung ist wichtig )

Kartoffelsalat Schwäbische Art kannst du gut vorbereiten und mitnehmen

Gott sei dank wird er nur mit Brühe, Essig und Öl gemacht. Das heißt, eine Kühlung ist nicht Notwendig. Wie genial, denn immer zu besonderen Anlässen ist der Kühlschrank besonders voll – Du kennst das sicherlich.

Mit diesem Trick wird der schwäbische Kartoffelsalat bekömmlicher

Der Kartoffelsalat wird nicht nur bekömmlicher, er hält sich auch länger. Rohe Zwiebeln haben nämlich die Angewohnheit schnell zu gären. Wenn du die Zwiebeln mit heißer Brühe übergießt, ist eine Gärung gestoppt und der Kartoffelsalat wird automatisch bekömmlicher.

Übrigens hält sich der Kartoffelsalat dadurch automatisch länger.

So schmeckt Kartoffelsalat am besten

Der schwäbische Kartoffelsalat benötigt nicht unbedingt eine Kühlung. Allerdings sollte er auch nicht zu lange in der geheizten Wohnung verweilen.

Wenn du ihn einen tag vorher machst, solltest du ihn schon über Nacht etwas kühler stellen. Damit sich das Dressing, bzw. die Brühe richtig entfalten kann, sollte er dann mindestens eine halbe Stunde vorher Zimmertemperatur haben. So kommen alle Zutaten richtig zur Geltung.

Schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe

Er ist so mega lecker, ich kann es kaum beschreiben. Um Kalorien brauchst du dir auch keinerlei große Gedanke zu machen. Der Schwäbische Kartoffelsalat besteht aus Brühe, Essig und ein klein bisschen Öl. Braucht auch keinerlei Kühlung, wie praktisch.

Kennst du schon diesen Kartoffelsalat, hier machst du das leckerste Salatdressing ever. rezept-salatcreme-selbstgemacht oder diesen mit Kartoffelsalat mit Butter rezept-kartoffelsalat-mit-butter

Wenn du meinen Kartoffelsalat Schwäbische Art nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit @eineprisesalz.blog,dann verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.

Ich wünsche dir guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen. Lass es dir und deinen Lieben schmecken.