Frischkäse-Dip – so lecker flott gemacht

Zack und fertig, so schnell hast du diesen Frischkäse-Dip gemacht. Du wirst ihn lieben, leicht süßlich wegen der Spitzpaprika. Den Frischkäse-Dip kannst du ganz leicht mit einer Gabel zusammenkneten.

Bald wird es Frühling, die Sonne scheint schon kräftig, was gibt es schöneres als einen leckeren Frischkäse-Dip zum Frühstück. Alleine die Farbkombination aus weißem Frischkäse, grünem Schnittlauch und roter Spitzpaprika machen einfach Lust auf ein tolles Frühstück am Wochenende.

Gerade im Sommer mag man nicht immer so deftig essen. Und jetzt schmecken frische Kräuter besonders gut und sind obendrein super gesund.

Frischkäse hat immer eine lockere und leichte Konsistenz. Frischkäse kannst du ebenso als kalorienarmen Butterersatz wie auch mit einer süßen Komponente wie mit Marmelade verwenden.

Frischkäse-Dip hat weniger Kalorien

Auf die Menge gesehen hat selbst ein Frischkäse mit Doppelrahmstufe, immer noch weniger Kalorien als Butter.

Auf der Packung kannst du genau ablesen wieviel Kalorien dein Frischkäse hat. Wegen des besseren Geschmacks habe ich einen mit Doppelrahmstufe genommen, der hat gerade mal 238 Kcal.

Wie lange hält sich ein Frischkäse-Dip

Einen Dip mit Frischkäse solltest du schnell verbrauchen. Länger als drei Tage hält er sich selten im Kühlschrank.

Am besten machst du kleinere Portionen die für ein Wochenendfrühstück reichen.

So lagerst du deinen Frischkäse-Dip

Falls etwas von deinem Frischkäse-Dip übrig bleibt solltest du ihn gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Runde, gut verschließbare Behälter eignen sich bestens dafür. Ein runder Behälter ist immer dichter als ein eckiger Behälter.

Ich bin mir ziemlich sicher das vom Frischkäse-Dip nichts übrig bleibt. Tatsächlich hätte ich ihn am liebsten so ohne alle weggelöffelt. Hach, kennst du das?

Was kann ich an Stelle von Frischkäse verwenden

Wenn du keinen Frischkäse zu Hause hast, kannst du zum Beispiel auch Mascarpone, Schmand, z.B. dip-zum-grillen Quark, Creme Fraìche, griechischer Joghurt, Fetakäse, z.B. rote-bete-aufstrich oder auch Ricotta nehmen. Ich finde das sind alles tolle Dip-Rezepte.

Ein Frischkäse-Dip lässt sich einfrieren

Falls doch mal etwas übrig bleibt, kannst du den Frischkäse-Dip ruhig einfrieren.

Wozu kann ich einen Frischkäse-Dip essen

Als erstes passt er super gut auf deinen Frühstückstisch. Wir nehmen ihn auch gerne auf unseren Radtouren mit. So haben wir bei unseren Pausen immer etwas leckeres dabei.

Er passt auch als kleines Vorspeisehäppchen als Amuse Gueule zu einem Menü. Und ganz klar darf er auf einem Buffet nicht fehlen.

Dazu reichst du passendes Brot wie Baguette, Schwarzbrot, Pumpernickel oder ein kräftiges Sauerteiggraubrot.

Oder befülle zum Beispiel Mini-Paprikaschoten, Gurken oder Paprikaschiffchen damit. So macht dein Frischkäse-Dip auch für das Auge etwas her.

Frische Kräuter für deinen Frischkäse-Dip

Bereite Frischkäse mit deinen Lieblingskräutern zu. Einfach nur mega lecker und er schmeckt immer wieder anders. Nüsse aller Art passen auch immer gut dazu. Damit wird dein Frischkäse-Dip richtig gesund.

Liebend gerne essen wir auch diesen Frischkäseaufstrich mit Thunfisch rezept-thunfischaufstrich/#recipe

Nimm zum Beispiel Basilikum, Kresse, Bärlauch, getrocknete Tomaten etc.

Dip-Rezepte mit Frischkäse in süßer Variante

Dip-Rezepte mit Frischkäse schmecken auch als süße Variante.

Für die süße Variante nimmst du Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Bananen etc.

Frischkäse-Dip verfeinern

Natürlich kannst du deinen Frischkäse-Dip nach belieben verfeinern. Prima passen Paprikapulver edelsüß, Chili, Sahnemeerrettich und Knoblauch.

Hier findest du weitere Dip-Rezepte

Ich lieb auch Obazda, einfach nur lecker schau mal obazda-selbst-gemacht. Schmand ist vielseitig und ich habe ihn immer im Haus, mach doch für die nächste Grillsaison mal einen Dip aus Schmand dip-zum-grillen . In diesen Sour Creme Dip könnte ich mich reinlegen. Das Rezept ist so einfach, das kannst du dir leicht im Kopf behalten sour-creme-selber-machen. Und zum Schluss noch einen Avocado Dip rezept-avocado-dip-schnell-gemacht-in-10-minuten-fertig

Wenn du meinen Frischkäse-Dip nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit @eineprisesalz.blog,dann verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.

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Ich wünsche dir guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen. Lass es dir schmecken! Welcher ist dein Lieblings-Dip?