
Zitronen-Dressing
Was gibt es schöneres zu einem Salat als ein tolles Dressing. Darum habe ich heute für dich ein mega leckeres Zitronen-Dressing gemacht. Kaufe wohlschmeckende Zitronen, am besten in Bioqualität. Das macht sich geschmacklich auf jeden Fall bemerkbar.
Hmm, ein Zitronen-Dressing das schön cremig wird. Kommt auf jeder Grillparty gut an. Hier gibt`s Vitamine pur.
Nicht gleich nachsüßen wenn es zu sauer schmeckt. Bei mir hat sich das sommerliche Zitronen-Dressing innerhalb von zwei Tagen neutralisiert. Ich hätte es sogar trinken können.
Also ruhig etwas früher zubereiten. Wenn es dann immer noch nicht süß-säuerlich schmeckt, einfach etwas Honig unter mixen.

Zitronen-Dressing – Sommersalate
Zitronen-Dressing und Sommersalate passen hervorragend zusammen. Ein Zitronen-Dressing ist leicht, erfrischend und schmeckt richtig nach Sommer, Sonne und gute Laune.
Damit Sommersalate nicht langweilig werden, habe ich noch einige andere Dressings für dich. Zum Beispiel dieses Ranch-Dressing, es ist schon mehr als ein normales Dressing. Es schmeckt zu Fleisch und gegrilltem Gemüse. Du musst es unbedingt probieren salat-dressing-rezept
Der Renner auf meinem Blog ist mein Joghurt Dressing. Ich mache ihn am liebsten mit mittelscharfem Bautzner Senf (Werbung ohne Auftrag)

Zitronen-Dressing für die Grillparty
Du bist zur Grill-Party eingeladen und sollst etwas mitbringen? Dann ist dieses Zitronen-Dressing perfekt. Du wirst sehen, da greift jeder gerne zu. Denn so bekommst du es nicht im Supermarkt zu kaufen. Und überhaupt sind in den meisten Salatsoßen die du im Supermarkt findest Konservierungsstoffe enthalten. Ich persönlich habe das nicht so gerne. Vom Preis mal ganz abgesehen.

Wozu passt Zitronen-Dressing
Zitronen-Dressing passt hervorragend zu einem Sommersalat mit Lachs. Entweder als Beilagen-Salat oder du gibst den gebratenen bzw. gegrillten Lachs mit zu Salat.
Natürlich schmeckt mein Zitronen-Dressing auch zu allen anderen Blattsalaten und zu meinem Bulgur Rezept. Die Kombination schmeckt bombastisch bulgur-rezept
Mach das Dressing ruhig schon einen Tag vorher.
Wie du Lachs als Salat am besten zubereitest, erfährst du hier. Eine Salatsoße gibt es auch noch dazu. Den Lachs Salat kannst du als Vor,- und als hauptspeise servieren. lachs-salat
Gekauftes Salat-Dressing enthält oft viel Zucker
Gekaufte Salat-Dressings enthalten oft viel Zucker, Fett und Konservierungsstoffe. Vor allem die cremigen Soßen enthalten viele Kalorien. Auf 100 Milliliter können so schnell mal 500 Kcal und mehr zusammenkommen.
Und dann denkst du, ich esse doch nur einen Salat mit meinem Lieblings-Salat-Dressing, in Wirklichkeit ist es eine Kalorienbombe.
Wenn du meinen Zitronen-Dressing nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit @eineprisesalz.blog,dann verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.
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Tipp:
Das Zitronen-Dressing passt perfekt zu meinem Bulgur-Salat Rezept- bulgur-rezept
Zitronen-Dressing
Kochutensilien
- 1 Stabmixer
- Flaschen zum abfüllen
Materials
- 160 g Orangensaft / ca. 2 St
- 80 g Zitronensaft / ca. 2 St
- 60 g Honigsenf
- 200 g Raps,- oder Sonnenblumenöl
- 1 St Chilischote rot entkernt in feine Würfel
- Pfeffer, Salz
Anleitungen
- Orangen und Zitronensaft mit Senf, Pfeffer und Salz in einem hohen Mixbecher mit dem Stabmixer gut durchmixen.
- Das Öl ganz langsam ein mixen. Chiliwürfel einrühren.
- In gut verschließbare Flaschen füllen. Im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren gut schütteln.
- Hält sich 2-3 Wochen.
Notizen
Ich wünsche dir guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen. Lass es dir schmecken.

