Essensplan Woche KW52 • Eine Prise Salz

Die letzte Essensplan Woche KW52 ist angebrochen. Ich zeige dir einige Rezepte die du an Silvester gut vorbereiten kannst.

Dabei sind, zwei klassische Aufstriche, drei leckere Suppen einen Kartoffelsalat und ein selbst gemachter Nudelsalat. Also alles, was gerne gegessen wird.

Montag:

In der Regel bist du gut beraten, wenn du mengenmäßig für 4 bis maximal 6 Personen einplanst. Schließlich bringen die anderen auch noch etwas mit. Und so wird aus vielen kleinen Salaten und Beilagen ein tolles Buffet.

rezept-nudelsalat-selbst-gemacht

Dienstag:

Die Kartoffeln werden schon einen Tag vorher gekocht, mit Brühe und den Zwiebeln übergossen und über Nacht kühl gestellt. Meinetwegen kannst auch schon die Eier für die Deko kochen. Was gemacht ist, ist gemacht. Am nächsten Tag stellst du den Kartoffelsalat vormittags fertig. Jetzt lagerst du ihn kühl und er kann wunderbar durchziehen. Etwa eine Stunde vor dem Servieren stellst du ihn raus. So kann er für den guten Geschmack Zimmertemperatur annehmen.

kartoffelsalat

Silvester:

Dips sind klein aber oho. Dips gehören zu den heimlichen Stars auf jedem Party-Buffet. Mit dem richtigen Dip Rezept wird jedes einfache essen ein kulinarisches Highlight.

Als kleines Fingerfood zu Crackern, Gebäckstangen oder Baguette oder Genau so lecker zur Ofenkartoffel.

Alternativ machst du einen Thunfischaufstrich rezept-thunfischaufstrich

lachs-aufstrich

Ein Dattel Curry Dip passt immer. Egal ob zum Brunchen, zum Grillen, oder als vegetarischer Brotaufstrich schmeckt er auf Cracker, Ciabatta und auch auf Schwarzbrot.

Alternativ machst du einen Kräuter Dip kraeuter-dip

dattel-curry-dip

Silvester:

Eine Krabben Suppe kannst du gut vorbereiten. Mega lecker als Vor,-oder Hauptspeise.

krabben-suppe

Silvester:

Dieses Pizza-Suppe-Rezept, war eines der beliebtesten Klassiker in den 80ziger Jahren. Die Partysuppe durfte auch an Silvester nie fehlen. Hierfür gibt es direkt mehrere Gründe. Den Geschmack von Pizza mögen alle gerne. Eine Pizza-Suppe hast du in 30 Minuten gemacht. Eine Suppe geht schließlich immer, du kannst sie gut warm halten und die Zutaten lassen sich prima im Voraus einkaufen.

pizza-suppe-rezept

Wochenendempfehlung:

Paprikaschote, ein Gemüse das perfekt für vielerlei Abwechslung sorgt. Sie ist flexibel und einfach in vielen Rezepten köstlich. Paprikaschoten, ein Allrounder in der Küche.

Heute habe ich sie mit Thunfisch gefüllt. Damit behalten sie eine gewisse Leichtigkeit und machen auch richtig satt. Mit der Soße ist es eine tolle Mahlzeit mit der du deine Lieben verwöhnen kannst. Klingt doch super gut nicht wahr?