Essensplan Woche KW50

In der Essenspan Woche KW50 geht es ums Verschenken und Vorspeise-Suppen. Geschenke aus der Küche kommen bestens an und natürlich immer von Herzen.

Eine Vorsuppe zum Weihnachtsmenü hebt das ganze Essen und macht es festlicher.

Hier reicht in der Regel ein kleines Tässchen, den Rest frierst du ein und genießt es zwischen den Tagen.

Montag:

Eingelegter Mozzarella ist ein kulinarisches Mitbringsel. Super schnell gemacht und du kannst es schon ein paar Tage im Voraus zubereiten.

Mit geröstetem Weißbrot ist es ein leckeres Abendbrot. Kommt auch an Silvester gut an.

mozzarella

Dienstag:

So einfach machst du eingelegte Zwiebeln. Es ist ein mega tolles Geschenk aus der Küche und hat direkt einen Wow Effekt. Ein einfaches 5-Minuten Rezept, in einem schönen Glas mit Schleife macht was her.

Eingelegte rote Zwiebel pimpen jedes essen auf und die Farbe ist ein Knaller. Man nennt sie auch gepickelte Zwiebeln. Schmecken, etwas kleingeschnitten, toll im Kartoffelsalat.

rezept-eingelegte-zwiebel

Mittwoch:

Fenchel-Suppe schön cremig und gesund – wirklich sehr lecker und prima als Vorspeise.

Die Cremigkeit dieser Fenchel-Suppe kommt von der Sahne und lässt der Suppe trotzdem viel Raum für leichten Genuss.

Hier kannst du auch Weihnachtssterne ausstechen.

fenchel-suppe

Donnerstag:

Diese Kürbis Suppe passt gut als warme Vorspeise zu einem winterlichen Menü. Die Birne gibt ein tolles Geschmackserlebnis.

Ich würde sie nur leicht sämig machen. Den Rest kannst du gut einfrieren.

kuerbis-suppe

Freitag:

Super einfach, gesund und lecker. Dieses Blumenkohl Suppe passt zu allen Gelegenheiten.

Eine Fleischeinlage ist bei der weihnachtlichen Vorsuppe nicht notwendig.

blumenkohl-suppe-rezept

Wochenendempfehlung:

Genieße das Wochenende. Bereite dir eine Gremolata vor, sie hält sich im Kühlschrank ein paar Tage und ist mit Spaghetti oder Tagliatelle ein schnelles Mittagessen.

Gremolata, eine tolle Kräutersoße die vielseitig einsetzbar ist.