Gnocchi mit Spinat

Mega lecker wenn es schnell gehen soll oder du keine Zeit zum Kochen hast. Mit TK-Spinat und Gnocchis aus dem Kühlregal machst du schnell eine einfache Gnocchi mit Spinat Pfanne.

Ich hatte einen langen Tag, keine große Lust und wenig Zeit am Herd zu stehen. Weißt was ich meine? Wie gut das ich mich schnell auf alle Eventualitäten umstellen kann.

Also kurzerhand meinen Koch-Plan umgeworfen und etwas super simples in der Pfanne gemacht. Pfannengerichte gehen ja meist ziemlich schnell und sind obendrein auch einfach. Quasi wie One-Pot, nur aus der Pfanne.

Gnocchi mit Spinat aus der Vorratshaltung

Es ist immer gut wenn du etwas Vorrat im Haus hast. Die Gnocchi hatte ich aus dem Kühlregal und Spinat lag noch Portionsweise in der Kühltruhe. Cocktailtomaten fehlen bei mir in der Küche auch nie, na dann kanns ja losgehen.

Natürlich kannst du auch frischen Spinat nehmen. Ich empfehle in diesem Fall Baby-Spinat, da können Stiele einfach dran bleiben. Du solltest ihn vorher nur waschen. Ein bis zwei Hände voll reichen da schon.

Gnocchi mit Spinat ein leckeres Pfannenrezept

Gnocchi und Spinat sind nicht nur mega lecker, sondern auch flott gemacht. Ich glaube ich war in 20 Minuten fertig. Mein Mann stand schon Hufe scharrend in der Küche. Sicherlich kennst du das auch wenn Liebling Hunger hat oder die Kinder fragen wann es Essen gibt. Ich finde Gnocchi sind ideal für die Feierabendküche und die Alltagsküche geeignet.

Mit Gnocchi und Spinat bleibt die Küche sauber

Ich mags ja auch nicht wenn die Küche nach dem Kochen wie ein Schlachtfeld aussieht. Hier ist alles im Handumdrehen wieder sauber. Außer der Pfanne machst du nichts schmutzig. Klingt super oder?

Gnocchi mit Spinat gelingen immer

ich finde Gnocchi mit Spinat ist ein tolles Anfängerrezept, es gelingt immer. Hier muss nix auf den Punkt gar sein. Hier kannst du so ein bisschen nach deinem Gefühl gehen und auch gerne zwischendurch abschmecken.

Das ist ja mein erstes Gnocchi Rezept was ich dir vorstelle. Hier findest du noch weitere super leckere und schnelle Pasta Rezepte die ich dir empfehlen kann.one-pot-pasta Einfach und aus dem Backofen sind meine Eiermuffin mit Spinat, musst du probieren sie sind soo fluffig. rezept-eiermuffin

Wenn du meine Gnocchi mit Spinat nachgemacht hast, dann zeig es doch auf Instagram und tagg mich mit @eineprisesalz.blog,dann verpasse ich es nicht und freue mich wie ein kleiner Schneekönig, wäre doch super.

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Gnocchi mit Spinat

einfaches Feierabend-Rezept

Vorbereitungszeit9 Minuten Min.

Gesamtzeit15 Minuten Min.

Gericht: Feierabendküche, Hauptgericht, One-Pot

Küche: Deutsch

Yield: 4 Personen

Autor: Claudia Serzenbach

Cost: preiswert

Kochutensilien

• 1 Pfanne

Materials

• 1 Pak Gnocchi aus dem Kühlregal
• 200 ml Sahne
• 3-4 St Spinat TK
• 1 St Schalotte
• 1 Handvoll Kirschtomaten
• 2 EL Rapsöl
• Parmesan nach belieben
• Pfeffer, Salz

Anleitungen

• Spinat antauen lassen.
• Schalotte in feine Würfel schneiden, die Tomaten halbieren.
• Schalotte kurz in Öl andünsten, Spinat zugeben bis er aufgetaut ist. Tomaten zugeben, mit Pfeffer und salz würzen.
• Jetzt die Gnocchi in die Pfanne geben und mit Sahne ablöschen.
• Alles ca. 3 Minuten köcheln lassen.
• Parmesan nach belieben zugeben und nochmal abschmecken.

Notizen

Tipp:

Wer mag, würzt noch ein bisschen mit frisch geriebener Muskatnuss.

Ich wünsche dir guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen. Lass es dir schmecken.