Aufläufe & Gratin
-
Sauerkrautauflauf extrem lecker
Mit diesem leckeren Auflauf verwöhnst du deine Familie in der Herbst und Winterzeit. Ohne Beilage ist er vegetarisch.
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Spargelauflauf
Feta aus dem Ofen
Einfacher cremiger Kartoffelgratin
-
Einfacher cremiger Kartoffelgratin
Ein herzhaftes, einfaches und preiswertes Gratin als Hauptgericht oder Beilage kommt immer gut an.
-
Spitzkohl überbacken
Spitzkohl mit einer Käsesoße überbacken
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Reisauflauf – Onepot-Rezept
Blumenkohl Auflauf super einfach
Bohnenauflauf
-
Nudel Auflauf Rezept
Einfach nur lecker - ich denke das wird dein neues Lieblings-Rezept
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Spitzkohl überbacken
Blumenkohl Auflauf super einfach
Feta aus dem Ofen
-
Feta aus dem Ofen
Es wird ein bischen griechisch. Gebackener Feta mit einem guten Olivenöl und frischen Zutaten. Wenn ihr nicht nach Griechenland in Urlaub fahren könnt, dann holt euch einfach die griechische Küche nach Hause. Wichtig sind einfach gute Zutaten wie Feta aus Schafsmilch, gute schmackhafte Oliven und frischer Rosmarin. So habt ihr ruck-zuck ein sehr leckeres Feierabendgericht. Zutaten für 2 Personen: Zubereitung: Feta in eine mit Olivenöl gefettete Auflaufform geben. Paprikaschote und Zwiebel in feine Streifen schneiden. Oliven halbieren. Cherrytomaten halbieren. Alles neben bzw. über den Feta geben. Mit Pfeffer, Salz und Rosmarin bestreuen. Nochmal gut mit Olivenöl beträufeln. Mit Pfeffer und Salz würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft 30…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Rosenkohl-Auflauf mit Schmand
Brokkoli Auflauf
Obazda selbst gemacht eine bayrische Spezialität
-
Lachs-Gratin
(enthält unbeauftragt Werbung wegen Verlinkung) Es ist durchaus ein Sonntagsgericht und so richtig nach meinem Lieblingsmotto: “Wenig Aufwand, viel Geschmack”. Dabei bleibt der Lachs noch schön saftig. Achtet darauf, dass ihr eine Nudel von hoher Qualität nehmt. Eine raue Oberfläche gewährleistet möglichst viel von der leckeren Soße aufzunehmen. Zudem benötigt ihr auch nur die Hälfte einer herkömmlichen Pasta. Am liebsten kaufe ich meine Pasta bei https://duesseldorf.barrique.de/, die neben sehr gutem Wein auch andere Spezialitäten anbieten. Zutaten für 2 Personen: 300 gr. Lachsfilet 125 gr. Spaghetti 1-2 Lauchzwiebeln 1 Schalotte 1 Eßl. Butter einige spitzer Zitronensaft 1 Teel. Tomatenmark (2 fach) 1/2 Eßl. Mehl 1/2 Becher Schlagsahne 1/2 Teel. Gemüsebrühepulver 100-125…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Saisonkalender Februar
Kartoffel-Apfel-Stampf mit geräucherter Forelle
Swinemünde/Swinoujscie ein paar Tage Erholung
-
Bohnenauflauf
Jetzt ist die beste Gelegenheit eure Gefriertruhe aufzuräumen und einen Bohnenauflauf in den Backofen zu schieben. Ich nutze diese Jahreszeit auch gerne für Aufläufe, weil gleichzeitig eine wohlige Wärme in der Küche entsteht. Draußen scheint zwar die Sonne, aber es ist noch relativ kalt. Praktisch ist auch, dass du die Kartoffeln vorher nicht kochen brauchst. Darum ist dieser Auflauf auch schnell gemacht. Er ist zwar völlig unspektakulär, aber sehr sehr lecker. Damit die Bohnen ihre schöne grüne Farbe behalten und schön knackig bleiben , gebt dem Kochwasser etwas Natron oder Backpulver hinzu. Kocht die Bohnen nicht zu lange und schreckt sie in kaltem Wasser ab. Die grünen Farbstoffe sind hitzeempfindlich…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Kartoffel-Apfel-Stampf mit geräucherter Forelle
Kürbis-Risotto im Wirsingmantel
Saisonkalender April
-
Boulangère Kartoffeln eine leckere Spezialität aus Frankreich
Die Boulangère Kartoffel, diese leckere Spezialität aus Frankreich kann man nicht nur als Beilage essen. Recht wenig Aufwand, tolles Ergebnis. Die schlanke Variante zu Kartoffel-Gratin.
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Lachs-Gratin
Rosenkohl-Auflauf mit Schmand
Kartoffel-Lauch-Auflauf
-
Rosenkohl-Auflauf mit Schmand
Total einfach und schnell gemacht, du wirst dich wundern wie gut das schmeckt
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Einfacher cremiger Kartoffelgratin
Kohlrabi-Auflauf
Reisauflauf – Onepot-Rezept
-
Gemüse-Gratin
Einfache Zutaten machen dieses Gericht zu etwas besonderem. Und das wird sogar richtig lecker. Nur eine Auflaufform und jeder darf sich am Tisch bedienen. Beim Gemüse habe ich nur ca. Angaben gemacht. So könnt ihr z.B. auch mehr Gemüse und weniger Kartoffeln nehmen. Zutaten für 2 Personen: ca. 200 gr. Möhren 1 Stange Porree ca. 350 gr. Kartoffeln 1 Stück rote Zwiebel 1-1/2 Becher Sahne ( je nach Auflaufform ) 3-4 Stängel Petersilie 1 Handvoll geriebener Käse ( oder nach belieben mehr ) 1 Eßl. Butter mit etwas Öl Fett für die Form Pfeffer, Salz, Muskat 1 Teel. getrockneter Thymian Zubereitung: Möhren putzen, in Würfel oder Scheiben schneiden, Porree ebenfalls…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Kürbis-Risotto im Wirsingmantel
Saisonkalender Mai
Tag der Barkeeper-World Bartender Day
