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Herzlich Willkommen auf meiner Seite

Hi, ich bin Claudia.

Ich koche einfache, abwechslungsreiche Rezepte mit frischen Zutaten, die du schnell und einfach umsetzen kannst.

Profitiere von meiner langjährigen Erfahrung im täglichen Kochen.

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Die Zitrone hat einen sehr hohen Vitamingehalt und Die Zitrone hat einen sehr hohen Vitamingehalt und ist daher unheimlich gesund. 💚👌⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mit diesen Tipps holst du alles aus ihr heraus. Es wäre viel zu schade die Hälfte vertrocknen zu lassen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 Wenn du nur ein paar Tropfen benötigst, steche mit einer ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nadel oder einem scharfen Messer hinein. Der Rest ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ kommt zurück in den Kühlschrank und hält sich so länger ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ frisch.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 Den meisten Saft presst du aus ihr heraus, wenn du sie vor dem Aufschneiden mit der Hand unter Druck auf der Arbeitsplatte hin und her rollst. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 Zitronenzesten in Zucker eingelegt ergeben einen ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ selbstgemachten Zitronenzucker zum backen. Hmm ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 Getrockneten Zitronenabrieb kannst du einfach mit in die Pfeffermühle geben und bekommst wunderbaren Zitronenpfeffer.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 etwas welker Salat wird mit einem Schuss Zitronensaft im Wasser wieder frisch und ansehnlich.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sie kann auch:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 Finger reinigen bei Zwiebelgeruch.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 Sie reinigt und entkalkt z.B. Wasserkocher, Wasserhähne ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kalkflecken im Bad⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 Sie wirkt entzündungshemmend, z.B. bei ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Blasenentzündung (Saft pur trinken) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Zahnfleischentzündung (hineinbeißen)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 Sie ersetzt den Klarspüler für die Spülmaschine, den ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Weichspüler für die Waschmaschine.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 Sie bleicht Zähne auf natürliche Weise und behebt ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mundgeruch⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 Sie vertreibt Motten und Silberfische⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💡 Schale a.d. Heizung trocknen-riecht gut⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌 Speichere dir meine Tipps gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finde⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Welche Tipps hast du noch mit Zitronen, erzähl doch mal!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #eineprisesalzblogtipps #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #Zitronen #Zitronentipps #Zitronensaft //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
/Werbung Buchrezension und Gewinnspiel @emf_verlag /Werbung Buchrezension und Gewinnspiel @emf_verlag Kennst du das Buch“Heimatküche” von @robin_pietsch_? Wenn nicht dann wird es höchste Zeit! 💚👌🧂⠀ Ganz klar, das Kochbuch ist ein absoluter Knaller! Was ich total mag, ss gibt einfach Rezeptbeschreibungen und Robin verwendet Zutaten, die du überall und einfach bekommen kannst. Einfache Sterneküche richtig toll interpretiert.⠀ Meine Eindrücke zum Buch und ein leckeres Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in Bio) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Und das war noch nicht alles. Zusammen mit dem @emf_verlag verlose ich ein Kochbuch. So landest du im Lostopf - Teilnahmebedingungen‼️ Das Gewinnspiel findet auf meinem Blog statt. Hier kannst du dir ein Extralos holen. Kommentiere direkt hier: Für wen du am liebsten etwas aus dem Kochbuch “Heimatküche” kochen würdest. Das Gewinnspiel läuft vom 25.01.2022 bis zum 31.01.2022 um 23.59 Uhr. - Keine Barauszahlung des Gewinns möglich - Private Daten werden nur zum Versenden des Gewinns benötigt und werden nicht gespeichert. - Der Versand läuft über den EMF-Verlag direkt - Teilnehmen kann jeder über 18 Jahre mit Wohnsitz in Deutschland. - Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang zu Intagram. Der Gewinner wird am 01.02.2022 per Nachricht auf Instagram oder über die E-Mail-Adresse in den Kommentaren benachrichtigt.⠀⠀⠀⠀ Ich drücke dir die Daumen und bin schon ganz gespannt, an wen wir das Buch versenden dürfen. #eineprisesalz #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #hauptmahlzeit #eintopf #hausmannskost #leckermagazin #ichliebefoodblogs #möhrengemüse #möhreneintopf #möhrensuppe #verlosung #emf-verlag #gewinnspiel #heimatküche #kochbuch #robinpietsch #omasrezepte #deutscheküche #küchenklassiker
Ich hatte noch Möhren übrig 🥕 💚 🧂Dazu e Ich hatte noch Möhren übrig 🥕 💚 🧂Dazu ein bisschen KaPü, wer mag noch ein Bratwürstchen oder Frikadellen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Heute zeige ich dir die “schlanke” Variante, nämlich Möhren pur. Außer Butter, einer Prise Salz, etwas Zucker und gaaanz wenig Wasser brauchst du nichts. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Es ist so so mega lecker, ich schwöre, wenn du das einmal gegessen hast, wirst du nie wieder zur Dose greifen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Du brauchst:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 Bund Möhren ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 2 EL Butter⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 Prise Salz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 2 TL Zucker⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 Petersilie ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 gaaanz wenig Wasser⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ So wird`s gemacht:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Möhren schälen und in Stifte oder 3-5 mm dicke Scheiben schneiden.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ca. 1 E Butter in einem breiten Topf zerlassen und die Möhren kurz anschwitzen lassen. Eine Prise Salz hinzugeben und maximal nur so viel Wasser hinzufügen, das die Möhren wirklich nur soeben bedeckt sind. Deckel aufsetzen und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Etwas aufpassen das nichts anbrennt.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Falls nach diesen 8 Minuten noch Flüssigkeit vorhanden sein sollte, diese ohne Deckel einköcheln lassen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nun je nachdem wie viele Möhren ihr habt, 1-2 Teel. Zucker überstreuen und ganz kurz karamellisieren lassen. Jetzt noch etwas Butter hinzufügen und so lange schwenken bis sich diese aufgelöst hat.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mit klein gehackter Petersilie, ich finde, das ist hier ein absolutes MUSS, durchschwenken.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Was gibt`s heute bei dir zum Essen? Erzähl doch mal! ⌨👇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #eineprisesalz #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #möhren #karotten #möhrengemüse #feierabendküche #möhrenalsbeilage #beilage//Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Von Ofengemüse kann ich nie genug bekommen. 💚I Von Ofengemüse kann ich nie genug bekommen. 💚Ich liebe die Einfachheit von Gerichten, so schmeckt Gemüse noch nach Gemüse, einfach nur lecker.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hier gibt es eine mega leckere Soße dazu. Die mögen Kinder wegen dem Honig sehr gerne. 👌🧂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Du brauchst:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 Brokkoli, Kohlrabi, Zuckerschoten, Möhren, etwas Porree (alles nach Wahl)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 etwas Rapsöl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 Pfeffer⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 Meersalz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dressing:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 150 g Joghurt ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 150 g Senf⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 150 g Honig ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 Pfeffer, Salz, Dill⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ So wird`s gemacht:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Das Gemüse putzen und in mundgerechte Streifen schneiden. Brokkoli in Röschen teilen und ca. 2 Minuten in Salzwasser blanchieren (eiskalt abschrecken).⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Eine Auflaufform mit etwas Rapsöl einstreichen. Bis auf den Brokkoli das Gemüse einfüllen, pfeffern, salzen und mit etwas Rapsöl beträufeln und nochmals durchschwenken.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Im Backofen auf mittlerer Schiene 10 Minuten garen. das Gemüse nochmals wenden und jetzt den Brokkoli dazugeben. Weitere 20 Minuten garen. Eventuell nochmals wenden.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Für das Dressing alle Zutaten mit einem Pürierstab aufmixen und abschmecken. Den Dill zum Schluss dazugeben.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Welches ist dein Lieblingsgemüse? Erzähl doch mal! ⌨👇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #eineprisesalz #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #gemüsevomblech #gemüseausdembackofen #möhren #ofengemüse #brokolie #kohlrabi #joghurth-honig-senf-dressing #//Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Eine würzige Tomatensoße selber machen geht so e Eine würzige Tomatensoße selber machen geht so einfach. Und mal ehrlich, so ein leckeres Tomatensößchen passt doch irgendwie immer und bildet die Grundlage vieler Rezepte. 🧂💚👌 z.B. Spaghetti mit Tomatensoße, wer kann dazu schon nein sagen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Du brauchst:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 500 ml pass. Tomaten⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 2 EL Olivenöl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 Zwiebel klein ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 St Knoblauch⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 2 EL Petersilie ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 TL Oregano⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 TL Thymian ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 TL Basilikum ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 Lorbeerblatt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 2 EL Tomatenmark⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 2 TL Zucker⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 Pfeffer, Salz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ So wird`s gemacht:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, die Zwiebel 2-3 Minuten glasig dünsten. Knoblauch hinzugeben und 1 Minute mit anbraten. (Ich habe 1 Zehe genommen und diese zum Schluss wieder rausgenommen).⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tomaten, Petersilie, Oregano, Basilikum, Thymian und Lorbeerblatt hinzufügen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tomatenmark und Zucker einrühren, mit Pfeffer und Salz würzen und abschmecken.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Die Soße aufkochen lassen und dann ohne Deckel weitere 20-30 Minuten köcheln lassen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Zwischendurch umrühren. Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Was sind deine Favoriten mit Tomatensosse, erzähl doch mal in den Kommentaren!👇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #eineprisesalz #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #tomatensosse #tomaten #dosentomaten #tomatenliebe #soolfood #eatitaly #waskocheichheute #kochenfürkinder #tomatenausderdose #spagettimittomatensosse vegetarisch #leckeressen #homemade #foodlover//Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Liebst du amerikanische Salate? 🧂💚 diesen ha Liebst du amerikanische Salate? 🧂💚 diesen hast du mega schnell gemacht und er ist sowas von lecker, ich konnte gar nicht mehr aufhören zu löffeln. Jetzt kannst du ihn ganz einfach selber machen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Du brauchst:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1/2 Spitzkohl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 2 Möhren ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 Zwiebel⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 TL Salz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 TL Zucker⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Für das Dressing:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 3 EL Mayonnaise⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 3 EL Joghurt ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 3 EL Apfelessig⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 2 EL Zucker⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 Pfeffer, Salz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 TL Senf⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1 Ms Cayennepfeffer⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ So wird`s gemacht:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vom Spitzkohl den Strunk herausschneiden. Quer in feine Streifen schneiden und dann noch einmal längst, damit es sich später besser essen lässt.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Den geschnittenen Spitzkohl in eine große Schüssel geben. Jetzt je einen Teelöffel Salz und einen Teelöffel Zucker dazugeben und mit den Händen ungefähr 1-2 Minuten kneten bis er etwas weich wird.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Die Möhren schälen und grob Raspeln. Die Zwiebel in ganz feine Stücke schneiden.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Alles zusammen vermengen und mit dem Dressing anmischen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Alle Zutaten für das Dressing mit einem Schneebesen zusammenrühren und abschmecken.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Welchen Salat isst du diese Woche? Erzähl doch mal! ⌨👇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #eineprisesalz #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #coleslaw #krautsalat #spitzkohl #möhren #americanstyle #salate #spritzkohlsalat #kohlsalat #salatrezept #wintersalat #coleslawsalat #salatmarinade #homemadesalat #homemade #yummy #krautsalat #grillsalat #sommersalat//Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Ich liebe Suppen! Du auch? 💚🧂🥕⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dann habe ich heute eine wunderbare Möhren Suppe für dich. Sie ist gesund, fix gemacht und heizt durch den Ingwer bei dieser Jahreszeit richtig schön auf. Also, gesund, vegetarisch und ideal für deine Feierabendküche. Oh, fast hätte ich`s vergessen, sie ist auch noch Low Carb.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Du brauchst:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 Stück Zwiebel⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 600-700 Gramm Möhren⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 cm Ingwer⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1000 ml Gemüsebrühe⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 200 ml Orangensaft⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 Esslöffel Butterschmalz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Pfeffer frisch gemahlen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Möhrengrün zum garnieren⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ So wird`s gemacht:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Zwiebel und Möhren putzen, grob würfeln und in Butterschmalz anschwitzen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ingwer ebenfalls schälen und klein schneiden und dazugeben.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nun die Brühe und den Orangensaft angießen und alles ca. 15-20 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Alles mit einem Stabmixer pürieren. Evtl. noch einmal abschmecken.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mit Möhrengrün und etwas Pfeffer aus der Mühle dekorieren.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hast du eine Lieblings-Suppe, erzähl doch mal! 👇⌨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #eineprisesalz #einfacherezepte #einfachfrischkochen #foodblogger_de #leckeresessen #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #sehrlecker #foodblog #rezepte #foodblogliebe #kochenmitliebe #schnelleküche #essenmachtglücklich #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #gesunderezepte #kochrezepte #vegetarischkochen #herbstrezepte #hausmannskost #einfachkochen #lowcarb #karottensuppe #alltagsküche #suppenrezept #möhrensuppe⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ //Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung
Am Wochenende habe ich Focaccia gebacken, du weiß Am Wochenende habe ich Focaccia gebacken, du weißt schon, dieses leckere ital. Brot. 💚 das geht wirklich einfach 🧂👌⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Du brauchst:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 12 g Hefe ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 370 ml Wasser⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 300 g W-mehl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 200 g Mehl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 1/2 TL Zucker⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 12 g Salz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 Olivenöl ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 Salz Rosmarin ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ So wird´s gemacht:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Die Hefe im Wasser auflösen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Beide Mehlsorten , Zucker und Salz vermischen und in die Rührschüssel geben.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Das Hefewasser langsam dazu gießen und den Teig 10 Minuten mit dem kneten. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Die Rührschüssel abgedeckt, den Teig ca. 40 Minuten gehen lassen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ein Blech mit Olivenöl einfetten. Die Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestreuen und den Focaccia Teig darauf geben.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Den Teig und die Hände ebenfalls mit Mehl bestauben. Den Teig wie ein Briefkuvert – also alle vier Seiten zur Mitte hin zusammenfalten und vorsichtig auf das Blech legen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mit den Fingerspitzen leicht auseinander drücken bis er schön gleichmäßig ausgebreitet ist.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mit Olivenöl beträufeln und mit grobem Salz und Rosmarinnadeln bestreuen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Die Focaccia mindestens 1 weitere Stunde gehen lassen (der Teig soll den Rand des Blechs erreicht haben).⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 Esslöffel lauwarmes Wasser mit 1 Schuss Olivenöl vermischen und die Focaccia erneut damit beträufeln.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 20 Minuten auf der mittleren Schiene, dann für 5 Minuten auf die oberste Schiene und zuletzt 2 Minuten auf der untersten Schiene backen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kennst du schon Focaccia? 👇⌨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #eineprisesalz #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #focaccia #brotbacken #brot //Werbung ohne Auftrag durch Verlinkung
Guten Morgen, hast du nicht mal wieder Lust auf ei Guten Morgen, hast du nicht mal wieder Lust auf ein tolles Frühstück? Egal wie das Wetter heute wird, gönn dir eine schöne Auszeit und genieße dein Frühstück. 👌💚🧂⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Deckst du den Tisch am Wochenende auch immer schöner als in der Woche? Ich mag das sehr gerne, dann schmeckt es doch nochmal so gut und der Tag beginnt doppelt so schön.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Du brauchst:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 6 Eier ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 4 EL Milch⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 Salz, Pfeffer⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 2 Pak Nordseekrabben ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 Kresse/Schnittlauch⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👌 Butter ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ So wird`s gemacht:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Die Eier aufschlagen, salzen und mit der Sahne bzw. Milch mit einem Schneebesen verquirlen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze unter rühren so stocken lassen, dass die Eimasse noch cremig bleibt.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Alles auf einem Teller anrichten und genießen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌 Speichere dir das Rezept gerne mit dem kleinen Fähnchen rechts ab, um es später wieder zu finden! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Das komplette Rezept findest du auf meinem Blog. (Link in meiner Bio 👆🏻)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Was gibt`s heute bei dir zum Frühstück? Erzähl doch mal! ⌨👇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #eineprisesalz #einfacherezepte #foodblogger_de #leckerlecker #einfachlecker #lecker_magazin #foodblogliebe #schnelleküche #rezeptideen #leckermagazin #chefkochgo #ichliebefoodblogs #krabben #rührei #frühstück #brunch #abendessen #feierabendküche mittagssnack #snack #eier #eierrezept #nordseekrabben #leichteküche #breakfast #vegetarisch #frühstückliebe #krabbenfrühstück #krabben #sonntagsfrühstück #sonntagsbrunch//Werbung ohne Auftrag durch Vertaggung

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